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恒都牛肉坚持谷物饲养,确保产品营养和口感

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肥牛卷是人们生活当中一种极为常见的食材,无论是涮火锅,还是烧烤,又或是一道酸汤肥牛家常菜,都少不了肥牛卷的存在。市场上,有关肥牛卷的品牌可谓是五花八门,质量更是良莠不齐。从目前广大消费者的选择来看,恒都牛肉推出的肥牛卷在市场上的呼声最高,成了人们餐桌上不少或缺的食物之一。

恒都牛肉为大家带来的肥牛卷产品具备肉质细腻、肥瘦相间、口感弹嫩等特点,在烹饪之前,肥牛卷肉色红润,柔嫩多汁,烹饪后肥牛卷香味扑鼻垂涎欲滴,而食用之后更是唇齿留香,让人回味无穷。那么,恒都牛肉是如何做到这一切的呢?其根本原因在于恒都牛肉的肉牛始终坚持谷物饲养,以确保产品营养和口感。

肉牛养殖通常分为草饲和谷饲两种,相比之下,谷饲肉牛主要在围栏的牧场或农区饲养,这些肉牛采用集约化喂养,即肉牛从断奶开始,一直到出栏屠宰,均采用谷物和草料搭配喂养,而到了集中育肥期,才逐步增加谷物的量,由于喂养时间较短,因此肉质口感都比草饲肉牛要好很多。同时,谷饲肉牛通常采用全产业链的模式进行养殖,产品可溯源,品质有保障,可确保肉牛在健康的前提下达到规模化标准化生产。

作为牛肉行业的代表品牌,恒都牛肉在早期就提出了从牧场到餐桌这一全产业链的肉牛产业发展模式,截止目前,恒都牛肉已构建一套集研发、种植、养殖、饲料原料及生产、屠宰、食品加工、物流、品牌推广、食品销售等多个环节为一体的完整的产业链系统,可全程控制产品的质量,实现牛肉食材安全可追溯,打造“安全、放心、健康、优质”的肉牛产业链。

如在养殖方面,恒都牛肉采用统一饲养、统一防疫、精细化管理的标准化养殖模式,所有肉牛均采用谷物饲养,且不添加任何激素,同时还在全国率先推广沙床牛舍、保洁按摩、音乐牛栏、均衡营养、人饮水源等健康养殖方式,配套监控管理和电子化记录方式,标准化养殖技术领先全国。

恒都牛肉始终相信,只有抓住源头,才能确保产品的优良品质。未来,恒都牛肉还将坚持创新,与时俱进,不遗余力地为广大消费者提供安全、健康、可口的产品。

发布于:重庆

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