【鸡翅焖锅】焖锅应该是既省事儿又简单的美食了，不会做饭的吃货也能轻松get~秘制的酱汁配上喜欢的蔬菜和鸡翅大虾之类的一锅焖就阔以啦~美味程度不亚于餐厅哦！赶紧试试吧~
--食材--
【 主 材 料 】：鸡翅500克、大蒜2头、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1颗、青红辣椒各1到2个、香菜适量
【其他材料】：蚝油3勺、番茄酱3勺、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、辣椒面1勺、白胡椒粉半勺、糖适量、玉米淀粉1勺
--步骤--
1.做这个焖锅需要鸡翅和各种你喜欢的蔬菜，一般蔬菜都是洋葱土豆胡萝卜辣椒之类的
2.鸡翅洗干净两面划两道，放生姜和料酒、适量盐腌制一个多小时
3.除了大蒜和香菜以外的蔬菜都切成块，然后放一勺辣椒面和油，再研磨点黑胡椒碎拌匀备用
4.锅热放25克黄油，没有黄油放普通的油，油量比平时炒菜多一些，黄油化后放大蒜炒到微黄
5.大蒜炒好后放入蔬菜，把菜铺匀后码上鸡翅，然后盖上盖子小火焖煮10-15分钟
6.这时候咱们来调个焖锅的酱汁：蚝油3勺、番茄酱3勺、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、辣椒面1勺、白胡椒粉半勺、糖适量、玉米淀粉1勺，拌匀就可以了，黄豆酱也可以换成甜面酱
7.时间到了把刚才调好的酱汁都淋在鸡翅上，然后再盖上盖子小火焖煮10-15分钟就可以了
8.撒上香菜就可以吃了~
小贴士：
1.除了鸡翅还可以放大虾之类的~
2.没有黄油可以用普通的油~
3.这个焖锅不用加水的，尽量选用厚底的锅，没有的话用普通的锅也可以，记得要小火
发布于：北京