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秋天上场,这一物当然是秋季饮食中必不可少

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山药大概是一年四季都可以吃的养生食物,虽然滋补保健效果特别好,可以很好的健脾养胃,美容养颜,并且因为山药的热量特别低,因此常吃不仅不用担心会发胖,而且还具有减肥健美的功效,那究竟山药怎么做好吃呢?一起了解一下山药的吃法吧。

秋天上场,这一物当然是秋季饮食中必不可少

1、炒山药是最简单的作答,但是最能锁住山药的营养价值,口感也非常美味,因为加热时间短,因此维生素C流失的特别少,因此小编极力推荐这个山药的吃法。山药炖土鸡,荤素搭配适宜,营养全面,口感丰富,可以很好的健脾养胃,特别适宜秋冬季节滋补养生吃。

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2、红枣山药粥红枣里面含有丰富的维生素、铁元素,可以补气养血,还可以避免黑色素沉淀,可以令皮肤光滑白皙,还可以很好的祛斑。而添加了豆浆,令谷物和大豆结合,从而增加了蛋白质的吸收和利用率。

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3、 清蒸山药,清蒸山药沾糖吃不仅口感熟软,而且还可以降低血压,治疗胃病,慢性病,如果是身体虚弱的女性朋友食用,还可以将山药放入水里焯一会后倒入蜜糖,这样吃可以强身健体,滋阴补血。

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山药虽好,可以不是和所有东西都可以一起使用的,切记:不可鲤鱼、甘遂同食,它们相克,碱性药物不可同用,山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。所以食用山药的时候也要很注意哦!

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