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台湾再曝食品安全问题 过期原料制虾味先已销售约250万包

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据台湾“中央社”5月18日报道,台湾老牌零食“虾味先”被曝使用过期原料,高雄执法检查部门初步清查业者销售相关产品共约250万包,初步估算获利约新台币3750多万元(约854万元人民币)。

台湾再曝食品安全问题 过期原料制虾味先已销售约250万包

报道称,高雄市卫生局会同食品药物管理署南区管理中心17日配合高雄地检署指挥法务部调查局,于高雄市裕荣食品公司稽查工厂,查获业者涉嫌使用“无水柠檬酸、柴鱼粉”等过期原料,生产“虾味先-泡菜口味”、“虾味先-墨西哥烟燻口味”、“虾味先-日式照烧口味”、“虾味先-蜜烤鱿鱼口味”等4项产品,以及使用“红麴”过期原料代工生产的“发芽大豆养生粉(红麴)”。

台湾再曝食品安全问题 过期原料制虾味先已销售约250万包

报道称,卫生稽查人员当场查扣已过保存期限的无水柠檬酸、柴鱼粉等食品原料共约161多公斤,并以犯罪嫌疑人及证人身分传唤工厂主管及员工共7人。

台湾再曝食品安全问题 过期原料制虾味先已销售约250万包

检方初步统计销售相关产品共约250万包,获利金额约3750万元(约854万元人民币)。检察官讯后,将7人请回,厘清相关人员以过期原料制造产品欺骗消费者的诈欺行为。并表示已查封过期食品原料及问题产品2371公斤,同时协调各县市卫生局处理下游厂商清查及问题商品下架。

实际上,媒体曝出来的台湾食品安全问题只是冰山一角,从人群健康情况可能更容易判断实际的严重程度。台湾的肾透析率(洗肾),口腔癌发病率,不孕率都是世界第一。肝病发病率也曾经非常高,在近些年出现一些特效药后情况有所好转,但是仍然比日本,韩国,中国大陆,香港等地要高。

台湾再曝食品安全问题 过期原料制虾味先已销售约250万包

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台湾之胱泌尿科诊所漫画

台湾历年来食品安全事件一览

1979年“米糠油中毒事件”

1979年,彰化县某油脂企业股份有限公司,在制造米糠油的过程中,为了除去米糠油的异色和异味而进行加热处理,而加热管经多次的热胀冷缩后产生了裂缝,导致作为传热介质的多氯联苯自管路中泄露出来,污染到米糠油。然后,当时位于台中县大雅乡的惠明中学购买此家工厂的米糠油,使用了一段时间之后,学生的皮肤和健康纷纷出现了问题,包括有皮肤病变、眼眶和身体都长满了黑色的油脂分泌物,另外某几间工厂的员工也发生类似跟惠明中学学生的症状,甚至怀孕的妇女还生出“黑婴儿”。当地卫生署立刻把惠明中学剩下的米糠油样品送去日本检验,证实是由米糠油里面的多氯联苯导致这次的中毒事件。1979年的多氯联苯中毒(油症)事件,是台湾环境公害史上最严重的事件,造成全台至少有两千人因吃到受污染的米糠油而受害。其中以台中县神岗乡、大雅乡,彰化县鹿港镇、福兴乡为受害人数最多的地区。

1984年“饲料奶粉”事件

1980年代起始,台湾经济发达,高单价婴幼儿奶粉需求激增,但进口该类奶粉关税甚高,且市场消费品牌固定。为了逃税及促销,进口食品药商郝景平以低价低关税进口饲料奶粉,填充维生素与糖类施以加工,制作成全名为“金牛牌S95高单位营养奶粉”,强调“95%的天然短炼蛋白质,提供均衡的营养,增强孩子的抵抗力”。经过促销等商业活动,S95奶粉于1984年成为台湾婴幼儿奶粉的重要品牌之一。同年,“卫生署”食品检查主管刘廷英推动改变检验政策,检验出S95奶粉为饲料奶粉冒充婴幼儿奶粉的案件。

1985年“馊水油”事件

台湾第一起“馊水油”事件。德泰油行自1975年起收购养猪馊水提炼成食用油,十年内售出逾220万公斤,流入餐饮及食品业,不当暴利逾亿元新台币。该起事件重创食品业,应节月饼受到波及,出售中秋月饼的店家纷纷标识油品来源自清。

1996年“饲料奶粉”事件

商家“名格”贸易公司以补助饲料名义,自1995年起即大量低价自岛外收购饲料奶粉并以“犊牛人工奶”名义向海关申报免税进口,逃漏饲料奶粉关税达35%之巨,而海关竟一再任其放行,让每月之达上百吨之饲料奶粉流入市面。“名格”又与另一商家“明崎”贸易公司合作将闯关成功之饲料奶粉藏于仓库,雇用工人擅自将饲料奶粉包装成食用级奶粉,由明崎贸易负责销售于各食品加工厂及中盘厂。此二商家从事不法行为达18个月之久,所进口之饲料奶粉已超过千吨,所逃漏之关税超过1亿5千万元新台币。

2005年“黑心淀粉、糯米粉”事件

台北市的冈泉食品公司把本来用作喂猪的下脚料加工除臭,制成淀粉或者糯米粉后,冒称是泰国进口糯米粉高价出售给食品加工业。据查被揭发前每月可以卖到4万斤,销售3年多,一共卖出上百万斤,估计已经获利上亿元新台币。市面有售的粽子、面包、馒头、汤圆等,都有可能是用黑心糯米粉、小麦粉所做成。

2011年“塑化剂”事件

该事件是一系列食品安全事件,起因为市面上部分食品遭检出还有塑化剂,进而被发现部分上游原料供应商在常见的合法食品添加剂“起云剂”中,使用廉价的工业用塑化剂(非食用添加物)。除了最初被披露的饮料商品之外,影响范围亦扩及糕点、面包和药品等。相关机关在事件爆发后,明订同年6月起若相关食品未完成自我检验,一律禁止贩售。由于对台湾社会影响甚大,该事件常与2008年大陆爆发的“三聚氰胺”事件并论;然而部分专家从日摄量上限的角度指出涉及的塑化剂的毒性是三聚氰胺的20倍,是30年来最严重的食品掺毒事件。

2013年5月“毒淀粉”事件

2013年5月,“行政院食品药物管理局(食药局)”抽查市售淀粉类产品25件及相关制品49件(总计74件),其中相关制品5件检出“顺丁烯二酸”。然进一步追查不合格产品皆因上游产商化制淀粉添加顺丁烯二酸导致,有问题之市售产品及化制淀粉,分别来自刘记粉圆(嘉义县)、建美食品有限公司(新北市)、赏味佳食品有限公司(新北市)、长胜食品厂(高雄、另一个名称为慈惠食品有限公司)等制造厂所制造。而其原料则源自于协奇淀粉厂(台南市及新北市)之奇奇化制淀粉及怡和淀粉有限公司(新北市)之地瓜粉。截至5月25日,违规产品回收、封存、销毁共计约239公吨。查获涉案之业者,包括经销“顺丁烯二酸酐”盘商1家与经销商3家,以及顺丁烯二酸酐化制淀粉制造厂8家与销售商19家。

2013年10月“大统混油”事件

经屏东县卫生局调查,大统长基食品厂股份有限公司生产的“大统长基特级橄榄油”,标榜100%西班牙进口特技冷压橄榄油制成,橄榄油含量远不到50%,添加低成本葵花油及棉籽油混充,且还添加“铜叶绿素”调色等对外销售。“大统”是台湾第三大食用油品牌,被查出问题油数天内就有400多万桶油品下架。而当时“大统”已经横行台湾市场30年,被波及的商家、小贩无法估计。事发后一个月内,台湾“顶新”、“味全”等知名食品品牌也卷入其中,在岛内引起轩然大波。

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