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舌尖上的东阿驴肉火锅宴 秋冬进补进行时

子恒观点

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1 / 6 时值秋季天气渐凉,作为人体最适宜进补的时节,不少小伙伴开始设计自己的秋冬进补方案。火锅作为秋冬季节最佳滋补美食,山东东阿盛产阿胶而闻名天下,其当地的黑驴肉火锅可谓是美食中的养生极品。驴肉全部由东阿阿胶养驴基地专供,选用体型健硕的小毛驴!吉时屠宰,分割精细,冷冻排酸,确保我们吃到的每一口都是驴之极品!

2 / 6 这道出自于东阿的全驴火锅宴,无论是食材还是火锅的小料都是十分讲究。

3 / 6 驴肉火锅辅菜由驴肉馄饨、冬瓜、土豆、地瓜及各类蔬菜搭配而成,汤底加热沸腾后火锅中飘出驴骨汤的香味时,一切准备就绪一场口腹之欲在声色中开场了。

4 / 6 纯正血统的黑驴王子肉质鲜嫩,刨肉的每一片都薄如蝉翼,只需30秒就能尝到这一口正宗滋补得美味!

5 / 6 “天上龙肉,地上驴肉”其营养价值不必多说,手打驴肉丸,驴八珍之首驴板肠,驴馄饨,汤底一滚就可以下锅了。

6 / 6 黑驴肉片下锅30秒即可,软嫩可口又不失劲道,沾上秘制酱料入口飘香,再喝上一碗热乎乎的驴骨汤。驴骨汤中含有丰富的骨胶原,常饮可补肾驱寒、强筋健骨。在东阿乌驴肉火锅已成为了地方美食的名片,它的养生保健功效也逐渐被美食家带到了各地。

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