柘树又名柘刺、柘桑，人们通常说的野荔枝树就是它，原本是一种常见的野果树，6月开花，9-10月份果实成熟。柘树叶秀果丽，具有很好的园林用途，它的茎皮、根皮、果实有很好的药用价值，树干是上好的木材，柘树叶在很多地方用来养幼蚕，因此又叫桑柘。
柘树是由灌木经过长期的生长而形成乔木，生长速度极慢，易招虫，有十柘九空的说法。加之它的各种价值的发现，大点的柘树现在已经很了。500年以上树龄的柘树，已被列为国家一级保护的落叶乔木。
柘树的果实野荔枝，有清热解毒，收敛止血之功效。
柘树的木材是我国历史上著名的名贵木料，柘木一般不用来做家具，因其名桑柘，桑与伤或丧谐音，很多地方忌讳。柘树的木材还是一味中药，有化瘀止血，清肝明目，截疟的功效常用于崩漏，飞丝入目，疟疾等病症。
南檀北柘！由此可见柘木的珍贵程度，和檀木相媲美。古时皇帝所穿的皇袍，用的就是柘木染色，柘黄为贵，所以柘木又叫“帝王木”。柘木常被加工成手串、雕刻饰品等。
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