新浪看点

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

南阳人的南阳事

关注

确定不再关注此人吗

茄子是我们常吃的蔬菜了,但你却想不到,茄子的这些部位都是宝贝,各有非同寻常的功效。平常吃茄子,掐头去尾还去皮,真是亏大了!

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

茄子蒂:降火良药

平常炒茄子,茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到,茄子蒂也是一味不可多得的良药,有很强的清热、去火、解毒的作用。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

1、治疗咳嗽:对于秋冬季节肺热造成的咳嗽,用茄子把煮水5分钟后喝下,有很强的止咳作用,能止住每到秋冬都会犯的陈年老咳嗽。

2、改善上火:如果感觉自己上火了,口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病不断,可以直接把茄子蒂切了,放进菜里吃,或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝,都能很快缓解上火症状。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

3、治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,然后用这种水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗,两三次就能痊愈。

茄子皮:保护血管,美容养颜

1、抗氧化,保护心血管:茄子皮中的花青素和维生素含量都很高,集中了茄子的绝大部分抗氧化物。茄子经常带皮吃,可以抗氧化,强化心血管。

2、明目:茄子皮中的花青素,还有保护眼睛的作用。常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。

3、美容养颜:茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也非常感。黄酮类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用,能帮你美容养颜,越吃越年轻。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

吃茄子:健康又营养

1、防治血管硬化:经科学试验,茄子含有丰富的维生素P。每公斤茄子含维生素P达7200毫克, 维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,还可以保持血管韧性。多吃茄子,对老年人的血管硬化有抑制作用。

2、含有多种维生素,营养高:茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素,是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

3、抗癌: 茄子不仅能降低胆固醇、高血压,软化血管,而且还含有抗癌的成分。

现代科学已知茄子含有龙葵素,龙葵素能抑制消化系统肿瘤的增殖。因此,防治癌症专家建议,茄子可作为癌症病人常用的食物。

4、防治老年病:茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用,对痛风患者也有一定的效用。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

5、降血压: 用深色长条型的茄子,切成段或者丝,在晚餐时分,凉拌当菜吃,有降血压的功效。

茄子的健康吃法

茄子营养这么好,吃法也有讲究。想要健康吃茄子,这些讲究你可不能不知道。看看你都达到了没有?

1、茄子最好连皮吃。茄子的营养有很大成分都在皮里,吃茄子去了皮,营养可就大减了。所以吃茄子最好带着皮吃。

2、茄子最好别放太多油。炒茄子比较吸油是常识,但吃油太多,也容易导致心血管疾病,对人的健康很不利。

吃茄子最好蒸着吃、凉拌吃,少吃点油,还能发挥茄子最大的营养价值!

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

小编送你几个吃茄子的美味小食谱,让你健康吃茄子!

1凉拌茄子

在茄子的所有吃法中,凉拌是最为健康的。避免了过多油脂的摄入,加热时间还比较短,最大限度的保存了茄子的营养成分,而且味道也很好。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

茄子切成小条后,撒上少许盐,隔水蒸熟。然后在茄子里放入少许蒜泥、生抽、盐、香菜凉拌即可,味道软糯、清淡,但一样很下饭。

2蒜泥茄子煲

在烧烤店吃的蒜泥烤茄子,是不是很好吃?在家里也可以蒜泥茄子煲,味道一点儿也不差。这样吃茄子,也很健康。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

茄子内瓤掏出,切成小丁,外壳也保留一定的厚度备用。然后将外壳用少量生抽腌制。

茄子与西红柿、蒜泥撒少许盐同炒,茄子可以切小一点,这样不吸收油也容易熟和入味。

再将炒好的馅料放入茄子皮里,放入微波炉10分钟即可食用。味道特别好,茄子也很入味。

3红烧茄子

美味的红烧茄子,相信你们都忘不了。红烧茄子也有比较健康的烧法,让你吃到美味的同时获得健康。赶快来学学~

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

茄子带皮切,切成小块,然后撒入少许盐进行腌制,排出茄子里的水分。

腌制10分钟左右,可以用手攥一下,排出茄子里的水,更容易熟也更容易入味。

炒茄子的时候,先不加油干炒一会儿,这样炒出的茄子更省油也更容易熟。最后加入少许老抽,加盐调味,就是美味的红烧茄子啦。

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

茄子这样吃,能美白抗衰老,会吃就赚到!

这么吃茄子

你都学会了吗?

特别声明
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发布后的30日内与新浪看点联系。

相关新闻

推荐阅读

加载中...