俗话说，七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈。秋季的气温日渐变凉，所以养生食物可以逐渐吃一些温补的食物。中医认为，板栗性味甘温，归脾、肾经，有益气健脾、补肾强筋、活血消肿之效。所以秋季养生多吃板栗的好处是很多的。
板栗具有极高的营养价值，富含糖、淀粉、蛋白质及维生素、矿物质等营养成分，秋天多吃板栗，可以增强人体的免疫力，增强肾动力，预防和治疗骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人长期食用，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
板栗还具有养胃健脾的功效，能够调治脾虚泄泻、反胃呕吐、腰膝酸软、筋骨折伤肿痛等病症。尤其对肾亏虚的人来说非常有好处，《经验方》中记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
板栗中富含较多的碳水化合物及膳食纤维，可提供给人体较多热能，帮助脂肪代谢。对于中焦虚寒而不敢吃冷食，或胃肠功能不好而见反胃、长期泄泻的人来说，每日不妨食用几枚炒板栗，可以改善症状。
板栗中还含有较多的核黄素以及维生素B2，对于日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡均有显著疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。由此可见，板栗是一款老少皆宜、营养丰富又有养生保健作用的食药两用的珍品。
值得提醒的是，板栗的营养保健价值虽然高，但一次不可食用太多，每日食用不宜超过10个。另外需要注意的是，因板栗含糖较高，糖尿病患者每日食用两三个为宜，以免导致血糖波动。