在生活当中我们都会吃饭，可是吃饭是有一定原则的。如果你违背了吃饭的原则，会伤害身体健康的。那么请跟着我的脚步来了解一下哪些饮食原则，对于我们身体有很大的好处。
1，肝硬化患者不要吃坚硬食物。
忌吃粗糙食物以及瓜子、鱼刺。肝内发生硬变的时候，大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，引起门静脉内血液瘀滞，压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道，经过食管下段静脉返回心脏。这样，大量的血液流经食管段静脉，就会引起该处静脉扩张。粗糙的食物一旦破坏了食管扩张的静脉，就容易引发大出血，后果不堪设想。
2，肝炎患者不要吃生姜。
生姜富含挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还会含有黄樟素。姜辣素和黄樟素都是能让肝炎患者的肝细胞发生变性和坏死的，导致肝功能失常，还容易引发间质组织增生、炎症浸润。所以，肝炎患者不要吃生姜。
3，心血管患者不要喝咖啡。
在心肌梗死患者中，不喝咖啡者占10%，而每天都喝5到6杯咖啡的人却占到了48%。日本研究人员也发现，喝咖啡的人，饭后2小时血液中的游离脂肪酸增加，同时血糖、乳酸、丙酮酸都升高。这是由咖啡因升高血脂作用引起的。
4，肾结石患者不要睡前喝牛奶。
人在入睡之后，尿量减少，尿中各类有形物质增加，尿液变浓。牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间内升高。喝牛奶后2到3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰。此时恰好是睡眠时间，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，因此容易形成结石。
5，肺病患者不要吃得太饱。
肺病患者如果经常饱食，可能导致气喘和呼吸困难，甚至诱发心脏骤停。这是因为吃得饱会让横隔被向上推，压迫肺部。肺病患者本来就得不到足够的氧气。这样一来，供氧就更加困艰难，导致许多乏氧症状。
6，急性肠胃炎患者不要喝大量白开水。
一般来说，急性肠胃炎患者容易出现脱水，因此补水至关重要。但是，这里的水应该是含有适当盐水和糖分的电解质水溶液，而不是白开水。否则，饮用大量白开水，会让体内电解质不足，引发抽筋。
7，慢性胃炎患者不要喝啤酒。
胃黏膜主要合成一种叫做前列腺素E的物质，前列腺素E能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，喝啤酒，可以抑制或者减少胃黏膜合成前列腺素E。慢性胃炎患者大量饮用啤酒后，会普遍感到上腹胀满、烧灼感加重，嗳气，食欲减退。
我们看了这篇文章以后知道了饮食原则有哪些?请大家一定要按照以上的方法去做。只有这样我们的身体才会健康，才会不让家人担心。身体是我们革命的本钱，千万不要让身体受到伤害。