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解构中国飞鹤牵手嫦娥五号:梦想、责任、创新的深度契合

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资讯:解构中国飞鹤牵手嫦娥五号:梦想、责任、创新的深度契合

  基辛格《论中国》中有这样一句话,"中国总是被他们当中最勇敢的人保护得很好"。2020年是对这句话的生动阐释。

  2020年最后一个月,嫦娥五号返回器成功着陆,我国首次地外天体采样返回任务圆满完成。这也是时隔34年来,人类首次发射的以月球采样为目标的可返回式探测器。相比于"冷战"时期的狂热时代,如今中国的探月工程,步步为营地走到了前面。

  在嫦娥五号登陆月球采样的过程中,还出现了一个特别的身影。中国飞鹤旗下产品星飞帆伴飞嫦娥五号,成为首个进入地月空间的婴幼儿配方食品,印有中国飞鹤logo的铭牌永留月面,中国飞鹤由此成为首个永留月球表面的中国民族品牌。1月13日,中国飞鹤嫦娥五号探月搭载揭秘暨科研成果发布会顺利召开,对外展示了首个登月搭载返回的婴幼儿配方食品星飞帆,宣布中国飞鹤铭牌永留月面的同时,还发布最新母乳研究成果。"登月"与"奶粉",看起来南辕北辙,为何中国飞鹤会与中国探月工程走到了一起?这个背后,双方有着怎样的内在关联?中国飞鹤是如何思考的?

梦想:九天揽月的"星空"与喝上好奶粉的"实地"

  探讨中国飞鹤与探月工程,需要从最初的原始动力出发。

  探月是中国人自古以来的梦想,也是中国前沿技术实力的体现。探月工程的技术突破,进一步提升了民族自信和自豪感。不过,实际上探月工程绝不只是为了精神层面。如今的航天事业,如同1492年哥伦布大航海时代的前夜,中国需要有自己的技术,要做引领者而不是等到进入全面竞争时期被扼住咽喉。而探月工程所带来的也不只是月球土,其背后带动的是超高强度和耐高温材料、新型计算机、遥控作业等一大批高科技工业集群。

  在探月工程上,我们没有跟在别人后面亦步亦趋,用特色的"中国方案",在航天世界里插上五星红旗。证明人类不是只能依靠"阿波罗",还可以依靠"嫦娥",中国人有足够的实力去找寻未来。

  如果说"九天揽月"是"仰望星空",那么做中国的奶粉品牌,则应"脚踏实地"。一直以来,大众对品牌的理解都是"外国的月亮比较圆",外国的奶粉就是好的、外国的品牌就是高级的。但实际上,外国的奶粉并不一定适合中国宝宝。

  浩瀚宇宙的探索,更需要从根基上打好基础,这也是中国飞鹤要做民族品牌的源动力。中国飞鹤在59年来,只做一件事,就是为中国宝宝打造更适合的口粮。而通过在婴幼儿配方食品领域稳扎稳打,用高品质产品守护祖国下一代健康成长,让中国宝宝喝到最适合自己的奶粉。

  从更长远的视角看,中国飞鹤试图以 "中国方案"为中国宝宝带来健康,用口碑让大众真正体会到国产品牌的优势和特色,改变大众对国外品牌的崇拜。

  中国飞鹤与探月工程在具体的目标上也许有所差异,但最终的梦想是一致的,就是用最适合中国的路径,打破对中国品牌的偏见,建立民族的自豪感。这也是中国飞鹤与中国探月工程最根本的内在统一。

责任:航天的一颗螺丝钉与乳业的一克奶粉

  无论是航天梦还是奶粉梦,在追寻的道路上,每一步都是责任,都需要严苛的要求。

  于嫦娥五号而言,每颗螺丝钉、每一项关键技术,都是极其重要、不可或缺的。同样,在奶粉上,营养含量的细微改变,都会影响到宝宝的成长。奶粉技术与工艺,关系到每一位宝宝的未来。而这种责任感也需要追求"航天精神",保证每一步都行得稳健、走得坚定。

  为了保重奶粉的品质,飞鹤创新打造农、牧、工产业集群模式,从源头到成品,保证每一个环节都能严格把控产品质量,全程可控可追溯,确保了59年零生产事故纪录。在奶源上,飞鹤扎根北纬47°黄金奶源地,奶牛呼吸着没有PM2.5的空气,喝着天然的苏打水,吃着无激素的饲草饲料,住着恒温舒适的牛舍,生产出绝佳品质的牛奶,打造行业首条专属产业集群。

  在加工过程中,飞鹤要求挤出的牛奶要在2小时内运至工厂加工,婴幼儿奶粉的原料全部使用100%规模化专属牧场新鲜生牛乳一次性制成,每一道生产工序、每一环售后服务必须全程可控可追溯。

  在责任感的驱使下,飞鹤专属牧场的鲜奶品质在蛋白质、菌落指数等指标上已经远超欧盟标准,达到了世界一流水平。品质层面的努力让飞鹤获得了世界范围内的广泛认可。从2015年至2020年,飞鹤连续6年获得世界食品品质评鉴大会金奖。

创新:航天的星辰大海与奶粉的0.1%

  在责任感之外,航天梦与奶粉梦的实现,根本上要依靠技术的创新。

  载人航天精神的内涵是特别能吃苦、特别能战斗、特别能攻关、特别能奉献。而攻关指的正是技术上的创新。从"东方红一号"成功发射,到载人航天,到嫦五探月,中华民族飞天梦的实现,离不开一代代航天科研人员,潜心攻关,自主研发,他们最终创造了一个个"中国奇迹"。

  同样,在婴幼儿配方食品领域要做到领先国外品牌,最根本的法宝也是对技术的尊重和对创新的坚持。为了真正做到适合中国宝宝,飞鹤从一开始就致力于不断探索母乳中的营养构成,深入母乳科研。2018年,中国飞鹤与中国工程院院士朱蓓薇及其专家团队合作,建立中国首家乳品工程院士工作站。2019年,飞鹤与中国农科院奶业创新团队建立专注于婴幼儿配方食品提升的全产业链创新中心,将科研创新贯穿于全产业链的每一个环节。

  技术层面的不断积累,最终带来了收获。2020年,飞鹤创新中心在中国母乳研究领域取得了突破进展,在国际专业学术期刊上发表了3篇高水平科研文章,总影响因子接近8。其中,1月,飞鹤在国际儿科权威杂志JPGN上发表成果,成为首篇纳入国内外研究、 针对中国母乳蛋白质和氨基酸的系统综述。10月,飞鹤在国际脂肪酸研究学会官方杂志上发表研究成果,首次发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1: 1:0.7, 并更加精准地描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例1:1.69。12月,飞鹤在食品营养领域专业杂志上发表成果,揭示了中国母乳中11种活性蛋白成分在6个母乳阶段的变化。

  这些研究结果为设计"更贴近中国母乳,更适合中国宝宝"的产品提供科学依据,其背后也反映了飞鹤在技术层面的沉淀。目前,飞鹤将"母乳成分含量研究"升级为"母乳成分微观构成及功能研究",持续深耕中国母乳研究和中国人群体质研究,不断拓展我国乳业科技创新的深度和广度。"一飞冲天"的背后,都是从技术积累到沉淀,最后实现创新。在技术上,中国飞鹤与探月工程不谋而合,有着共同的追求。

牵手:是催化剂更是责任驱动

  与探月工程的牵手,对于飞鹤来说也是一种推动与鞭策。

  一方面,星飞帆成为首个进入地月空间的婴幼儿配方食品,飞鹤的LOGO铭牌与五星红旗永留月面。这是全行业的大事,代表着中国飞鹤赢得了中国航天的认可。这将进一步为飞鹤带来更大的鼓舞与激励,进一步深化技术创新,践行科技为民。

  另一方面,做航天与做宝宝口粮都是不容有失的"接力赛"。领跑者受到的关注与压力也是最大的。孩子是国家的未来,更是每一个家庭的希望,婴幼儿配方食品的重要性不言而喻。这更激励着飞鹤持续学习航天精神、对标航天品质,不断深化母乳研究,做强中国宝宝事业,以更高的标准继续引领行业向好发展。

发布于:北京

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