外来务工人员留舟过年，年后早餐店陆续提前营业
“早餐幸福”今年来得早了些
“大饼油条喷喷香，从正月初七就吃上了热乎乎的早餐！”昨天，定海城北上班的王女士在朋友圈晒早餐，单位附近一家大饼油条店早早营业，让她感受到提前到来的“早餐幸福”。
不仅仅是王女士，记者近日走访了解到，因外来务工人员留舟过年，岛城大多数早餐店今年提前营业，部分早餐店还做到“一天不休，天天营业”。
正月初八就营业 十多年头一遭
新城锦澜公寓西北角处，有一家快餐店，叫“善味小吃”，主营早餐，兼做午、晚快餐。这家店由安徽的曹师傅夫妻和女儿辛苦经营。
“正月初八就营业了，做早餐十多年，这还是头一遭。”曹师傅笑着说。往年，年前小年后打烊，要一直到元宵节后再营业，休息近1个月。今年腊月廿四，一家人将快餐店停业后回老家，结果发现这个年“实在没意思”。老家回去的人少，串门走亲戚的也没有。待了几天，一家人干脆早早回到舟山，开门营业。
2月20日，定海桔北“正宗兰州拉面”店也较往年提前营业了。老板李忠全和老板娘胡春梅提前一天对店里进行大扫除，又检查电器设备，熬老汤，忙活了整整一天。
胡春梅夫妇是西安人，在桔园开拉面店已经21年了，家里的两个孩子是老主顾们看着长大的。今年由于防疫需要，一家人积极响应留在舟山就地过年，这也是他们第一次没有回家过年。
“回家过年肯定要关店大半个月，因为一年也就回去一次，肯定会在老家多待一阵子，至少元宵后才会开门吧，留在舟山过年要走的亲戚也就堂哥堂姐家，在家闲着没事也就提前开门了。”胡春梅说。
提前营业很“受宠” 早餐店人气火爆
昨天一大早，勾山街十字路口熙熙攘攘。路口处的一处煎饼果子早餐店内，赵师傅正利落地为食客制作饭团、煎饼果子。
“一个饭团，一杯现磨豆浆”“一个煎饼果子”……虽然已经9点多，但买早餐的人仍然络绎不绝。
“年后那几天人更多。”赵师傅一边忙活一边聊。他来自江苏，今年春节也选择留舟过年。
“闲着也是闲着，继续营业吧。”基于这个想法，赵师傅的早餐店一天没休，天天营业，假期的“营业额”也不错，比平时多3成以上，正月初一早上就有食客排队来买早餐。
东港海珠路一家早餐店今年春节也天天营业，店老板施申东告诉记者，没有回安徽老家过年索性营业，吃的人也比较多，生意挺不错的，每天都要多做好几笼生煎包。
昨天上午8点，普陀东港海印路碧海莲缘西门附近的儒包包子店门口已经排起了近10米的长队，不少人不时低头看表，焦急等待。
记者注意到，这片区域分布着许多小吃餐饮店，除了包子店外，还有大饼油条店、海鲜面馆、重庆小面等。但当天开业的只有这家包子店和隔壁的大饼油条店，两家店的人气都十分火爆。
包子店老板张女士告诉记者，她是舟山本地人，每年正月初十开业，这两天因其他店开得少，她包子店生意比平时好，每天要做各色馅料包子30笼左右。
开年上班第一天 惊喜买到大饼油条
2月19日记者在“正宗兰州拉面店”采访时，就有好几位老顾客来询问拉面店什么时候开业。其中一位骑电动车来的男士说，他从正月初三开始，每天都来瞧瞧店铺开门了没。
“我女儿喜欢吃你们家拉面，我今天早上五点就来看过了。”这位父亲说。听到第二天开业的消息，他说，明天定要过来为女儿买上一份。
在朋友圈晒早餐的王女士告诉记者，往年开年上班后的前几天，每天要为早餐发愁，今年上班第一天，远远就看见单位附近的大饼油条店已经营业，这让她惊喜万分，立刻排长队买了一副大饼油条。
“感谢辛苦工作的外来留舟人员和天不亮就起床的早餐人，我们能吃上幸福的早餐，是用他们的辛苦换来的！”王女士感慨道。
【来源：舟山晚报】