跟青岛人提起这些,就没有不知道的…满满回忆!
都说陪伴才是最长情的告白,
走过几十年甚至百年的老字号与老青岛之间,
总有说不完的故事
馋孩子
老青岛最爱吃的是这些
甘甜美味的崂山可乐才是青岛人的最爱
还添加了各种中药材
对健康也是极好的
钙奶饼干不只是零食
放到热牛奶里泡一泡
就是妈妈的味道
我不懂什么旺仔小馒头
小小的菠萝豆
才是儿时的最爱
没有不爱吃肉的孩子
肉香四溢的万香斋
解了多少童年的馋
上街里
听说这些地方一定有老青岛的足迹
老青岛人有句俗话:“身穿谦祥益、头顶盛锡福、手戴亨得利、吃饭春和楼、看戏去中和、看病宏仁堂。”
这些响当当的知名老字号同处一地——位于中山路这条百年老街上。
还有青岛照相行当最久负盛名的老字号:天真照相馆,也坐落在这里。
那些年,无论是个人照、婚纱照还是孩子的“百岁照”,能在天真照馆留下一张照片,是很多人一生中的大事。
亲朋聚
每逢亲友聚会怎么能少了它们?
有朋自远方来不亦乐乎
除了青岛啤酒以外
还有栈桥白干和即墨老酒……
崂矿的白花蛇草水,现在可是“网红”
这也是许多老青岛的真爱
既保留了崂山矿泉水中多种有益于健康的矿物质,
还能有效解酒、护肝、养胃、解毒、清热
万和春的排骨米饭一段时间不吃
心里就惦记着
青岛老字号不仅是一种商贸景观,
更是一种历史传统文化现象,
是曾经的时尚与永久的记忆。
日前,市政府办公厅印发了《关于振兴老字号企业发展的意见》(以下简称《意见》)。截至目前,全市被商务部命名的“中华老字号”企业19家,其中,商贸企业7家,工业企业12家,2016年从业人数97362人,实现销售额946亿元。被山东省商务厅命名的山东“老字号”企业10家,其中,食品企业9家,纺织企业1家,2016年从业人数5100人,企业实现销售额28.6亿元。
我市在历史上曾经产生过更多的老字号,但有些随着时代的发展,逐渐淡出了人们的视线,成为老百姓心中美好的记忆。我们所指的老字号,是按照规定的程序,经过国家商务部认定的,称为“中华老字号”,经过山东省商务厅认定的,称为“山东老字号”。以上两部分共同组成了我市的老字号企业,共有29家。
青岛这些老字号上榜啦!
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《意见》提出,在“十三五”期间实施“332”工程。推进三个一批,即做强做优一批、改造提升一批、振兴恢复一批;打造三个中心,即标准制定、产品研发、市场开拓中心;建立两个平台,即宣传展示平台、基金发展平台的工作目标。
主要措施包括:一是实施分类指导推进老字号企业振兴发展;二是加大保护力度,优化老字号企业发展环境;三是推进改革创新,提升老字号企业竞争能力;四是挖掘老字号价值,提升老字号文化影响力。
未来老字号企业发展将迎来新的篇章,建立青岛老字号数据和实物博物馆,集中展示老字号企业文化和产品;创新和改进政策支持方式,发挥青岛市商贸业引导基金、工业转型升级引导基金等股权投资引导基金的引导和撬动作用,吸引社会资本加大投入,支持老字号企业升级改造、连锁经营、电子商务、品牌推广;落实专项资金,通过政府购买服务等方式,支持青岛老字号企业协会帮助老字号企业开展知识产权保护、咨询培训、品牌宣传、行业交流、传承创新等工作;成立保护和促进老字号振兴工作领导小组;成立老字号专家咨询委员会。
青岛“老字号”不仅是一代青岛人的记忆,
更是青岛的标志。
它们凝聚了一段历史,
镌刻了一段记忆。
振兴青岛老字号
我们买单到底!