曾经的“干脆到非洲避暑”
如今已经不是一句玩笑话
因为南北半球季节相反，目前非洲正好是一年中最凉爽的季节，肯尼亚、南非和毛里求斯都成了中国游客最爱的“避暑胜地” ，今年暑期赴非游预订人次同比上涨近两倍。
惊不惊喜？意不意外？
虽说非洲有数不清的大自然宏伟美景
但其实不出远门，在国内也有许多选择！
比如江南水乡浙江嘉兴也是游客胜地
很多人对江南总是有着特殊的向往，隐匿在江南水乡的千年古镇——西塘、乌镇，流传在街头巷尾的民间故事，总有着令人无法忘却的独特韵味。
而见证这座迷人古城的年年岁岁的，是那些还在坚守着的百年老字号。
每到夏天，多少个老嘉兴人就会想起童年尝过的蜜饯的味道，伴随着他们长大的张萃丰蜜饯，一直是割舍不去的情怀。
这个创建于1914年的老字号在遭受市场的打击后，于2000年以后逐渐淡出人们的视线。
一个叫张爱芳的女士不忍看着百年老字号的沉没，几经周折拜张萃丰原厂长为师，努力学习制作与经营之道，于2014年——张萃丰创立百年之际，将这个老字号重新带回人们的视野，还是原来的味道，还是那份情怀。
△张爱芳女士
张萃丰的青脆梅，在传统配方上不断改良，既保持了它的脆爽口感，又符合了现代人的口味。
旅行中能填满回忆的，
不是刚建起的高楼
也不是翻新过后的城墙
是那些充满着历史痕迹的老一辈的故事
不断传承的老字号，是他们坚守着的情怀
而被誉为“东方巴黎”的上海，作为中国的经济枢纽，城市节奏非常的快，在这座分秒必争的城市，却有人愿意为这家老字号的味道排上长长的队。
作为沈大成糕团制作手艺的第三代嫡传传人的沈国兴，已经做了40年的糕团了，秉承着守住传统的原则，他也不断地在老味道上加上突破。
△颜值超高的沈大成·盐渍樱花
△地道的上海小食——海苔花生
厦门这座小清新城市适合无主题的徒步，用一种小资的情怀来邂逅一只猫。也许有形形色色的小清新店铺在卖着精致的美食，却比不过老师傅的老手艺。
黄则和老先生早年从泉州来到厦门，由手工作坊经营。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。如今这个老字号还是海内外最受华侨喜爱的馅饼品牌之一。
△入口松软的肉松饼，也成了这座城市的名片
人在异乡为异客
而来自家乡的美味
才能让海外侨胞感受到家乡的气息吧
来到无辣不欢的重庆，登一次山俯瞰百万夜景，吃一顿仲夏夜的老火锅，尝一碗清晨的重庆小面，也许还不够深入了解这座城市。
这里有着三百年来只做鸭的老字号，由代代相传的秘制配方卤制而成，或许只需要品尝一次，就能感受到重庆这个城市的神秘味蕾。
△重庆·白市驿香辣鸭翅
花花始终坚信，每个城市都有它的性格，而杭州由内至外细水长流、悠然安详的城市性格，使老字号在历史长河中始终屹立不倒。
△入口绵滑的杭州·翠沁斋·绿豆糕
△萃取十几种天然草本材料杭州·致中和·龟苓膏
旅行和美食相辅相成
老字号肩负的不仅是传承美味
更是这座城市的名片
来自五湖四海的老字号
带着它们的故事
向你娓娓道来
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发布于：广东