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便秘、肾衰竭、胃酸逆流都是吃出来的! 五大常见恶习不可再犯!

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疾病是祝福,不是惩罚。许多人在罹患疾病时,会猜想自己是不是做错了什么,才会疾病缠身。其实换个角度想,人可以透过疾病了解自己,补足应知而未知的、修正应做而未做到的事,也就是改变饮食、作息及思维。

便秘、肾衰竭、胃酸逆流都是吃出来的! 五大常见恶习不可再犯!

唯一能够改变饮食、作息、思惟的是自己,不是医生,所以疾病是祝福,而最大的祝福是让我们可以认识自己,当自己的医生!

■饮食

●不吃早餐:

便秘、肾衰竭、胃酸逆流都是吃出来的! 五大常见恶习不可再犯!

现代人往往睡得晚,平日早上赶着上班,往往吃个快餐或干脆不吃;假日则睡到中午起来吃午餐。

其实早餐对健康扮演重要的角色,在七点以前吃早餐,可以吸收食物养分的90%,此后依时间递延,养分吸收也跟着递减,到了中午十二点吃,只能吸收40%的养分。

只要肠胃吸收达到90%,疾病就可以改善,因此自然律例提倡靠养分的快速吸收来改善疾病。

相反的,越晚吃早餐,吸收越慢,对疾病的改善也越慢。当然也不是越早吃越好,而是日出升起开始吃才有效,因为早上太阳升起,身体开始接受光合作用,这时候的吸收能力最强。

另外,现代人流行吃糙米饭,认为比吃白米还健康,但若一个人长期拉肚子,表示他的肠绒毛已经损害严重,如果还吃糙米饭,只会让问题雪上加霜。

正确的观念应该是寒性体质、大便不成形的人吃白米;热性体质、便秘的人吃糙米饭。

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●一餐摄取多种蛋白质:

人体对不同蛋白质的消化时间不一,如果“劈腿”,一餐同时吃了鱼、肉、蛋等多种蛋白质,会造成肠胃负担。尤其是肝肾功能不好的人,建议一餐摄取单种蛋白质,以保护肝肾功能。

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●吃过多劣质蛋白质:

蛋白质烹调方式有优劣之分,优质蛋白质指未经长时间烹调或加工制成的产品,一般可在两个小时内消化完,例如用水汆烫的肉等;劣质蛋白质则是经过高温、长时间处理过(如油炸、卤),进入人体后,消化时间会超过2小时以上至36小时。

●饭后喝汤、吃甜点:

一般而言,只要是在适量范围内,正常人可以在饭后喝汤与吃甜点,但如果有胃下垂的人,饭后喝汤会更不舒服;胃酸过多的人饭后吃甜点,胃酸分泌会更多,也会有胃酸逆流现象。

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●喝冷酒:

人们总是爱在炎热夏天来一瓶透心凉的啤酒,但冷酒容易伤身,酒里含有大量酒精,如果要喝酒应该先煮过,减少酒精摄取。中国人以前也有煮酒的习惯,日本人喝清酒也会加温,欧洲人也会把葡萄酒搭配果干加热饮用。

如果是体寒的人,只要将酒煮过,适量地喝对身体有益。根据每个人体质不同,一次摄取量约为1~100cc。

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