得了糖尿病的您, 应该吃啥水果呢?
很多糖尿病患者不敢吃水果,因为很多水果吃起来很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。
一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、杧果和香蕉等。
若食用不当,则可升高血糖,使病情出现反复。
长期以来,水果被排除在糖尿病食品之外,有些人甚至到了“谈水果色变”的程度,多数患者都有“家人吃瓜我吃皮”的经历。
其实糖病尿患者只要在吃水果的时候注意一下时间和品种,以及身体是否不适即可。
在空腹血糖控制在140毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖控制在180毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖的时候,是可以吃水果的,不是这种情况的话,您就先吃点黄瓜、西红柿等代替水果吧。水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间〔如上午10点或下午3点)或睡前1小时吃,这可以避免一次性摄入过多的糖类而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果〔可提供约376.7千焦(90千卡)的热量〕,同时应减少25克(半两)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
各种水果的糖类含量为6%~20%,应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。
不同的糖尿病患者对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验病做出选择。
一般而言,猕猴桃、草莓等含糖量较低,对糖尿病患者较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。
为糖尿病患者挑选水果时,最重要的是看其所含糖分和淀粉的含量的高低。
一般每100克水果中含糖量少于10克的水果是比较适合糖尿病患者的,这些水果都有哪些呢?
柚子柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜的功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。
柠檬柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。
这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明,它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。
柠檬还是预防心血管病的食物,高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料,对改善症状有很大益处。
番石榴番石榴果实营养丰富,具有保健养颜的功效,维生素C含量很高。番石榴色、香、味俱佳,外形色泽十分诱人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。
番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效清除宿便。
除了上面详细介绍的几种水果外,橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等也是比较适合糖尿病患者食用的。