《舌尖上的中国3》前几天终于在万众期待下播出啦，撒花！橘子君每天晚上都守在手机前看直播，想要找点有趣的食物推荐给大家，但说实话看前三集的时候真的内心毫无波澜，画面没有拍出以前让人看着直流口水的感觉。
直到以养生为主题的第四集的出现，戳中了橘子君的点，相信也戳中了90后养生大军的点。于是橘子君从众多养生食物中挑出了四种在餐厅能吃到的安利给你们。小橘子们请拿好你的小本本，划重点啦！
（图片来自：youtube）
解毒清热 败酱草小肠汤
败酱草在南方山野间很常见，味道虽发苦且辛辣，但清热解毒的效果却极好。再加上清热除火、止血凉血的猪小肠，两者相结合煮出来的汤，非常适合上火的时候喝上一碗。
除了这个舌尖上提到的败酱草小肠汤，客家也有一道非常有名的香草小肠汤，功效也十分强大，可以活血解毒、健胃消食。
（图片来自：香草种苗）
可能是败酱草太接地气儿了，橘子君并没有找到有餐厅卖败酱草小肠汤的，不过厦门鑫林里酒楼里有卖香草小肠汤的。
它家的小肠汤喝完让人神清气爽，由于里面加了香草，汤汁香甜喝起来会有淡淡的青草味儿。里面的小肠清洗的十分干净，完全没有异味，香草的味道被小肠完全吸入，使得小肠吃起来没有苦味，但微微有点硬。夏天喝上这样一碗汤，绝对舒爽无比。
地址：厦门市思明区火车站莲坂商圈厦禾路935号
人均：40元
(图片来自：youtube）
益气养胃 猪肚鸡
猪肚鸡属于客家菜系在广东地区非常流行，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。它还有个很有趣的名字叫“凤凰投胎”。
胡椒猪肚鸡营养价值非常高，猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，而胡椒则有温中下气、和胃、止呕的功效。再加上性温的鸡肉，整道猪肚鸡益气养胃、散寒排毒的功效非常强大。
(图片来自：大众点评）
橘子君给小橘子们找到了上海亿鼎烩的猪肚鸡火锅，用胡椒猪肚鸡来做锅底的火锅，可是说相当养生了！
它家的胡椒猪肚鸡锅底是很浓郁的奶白色，里面若隐若现的鸡肉和猪肚看着就让人很有食欲。但鸡肉并不是很多几乎没有，不过鸡肉吃起来还是蛮嫩的。猪肚就给的非常多了，吃起来也很有嚼劲儿非常有味。汤真的巨好喝，鲜美无比会微微有点胡椒味。冬日吃上这样又暖又美味的猪肚鸡火锅再好不过了。
地址：上海松江区新松江路1001号4楼(中国黄金楼上)
人均：109元
（图片来自：youtube）
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清热利水 蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜，流行于山东和北京地区。一份合格的蓑衣黄瓜必须间隔适中切而不断，这样蘸料后才入味。
很多人肯定都曾想过蓑衣黄瓜做的再美，它也只是黄瓜没有什么营养价值。但看了舌尖才知道黄瓜还有提高免疫力，促进新陈代谢的作用。
（图片来自：豆果美食）
想要吃到比较正宗的蓑衣黄瓜可以去北京的北新桥卤煮老店。它家的蓑衣黄瓜肯定是没有舌尖里刀工王朱杰切得那么好了，但切出来的黄瓜也是非常精美。而且酸甜爽口，吃一口嘎嘣脆，非常的解腻。
地址：北京东城区东四北大街141号(近如家北新桥店)
人均：37元
（图片来自：youtube）
乌发驻颜 乌米饭
舌尖中提到的乌米饭是用南烛叶做成的，《本草拾遗》中记载南烛叶具有止泄除睡，强筋益气力的效用。它还含有丰富的色素，因此中国浙江、江苏等地人们始终保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。
乌米饭能补益脾肾、安神明目，而且经常吃还能乌发驻颜。南烛叶不仅可以做出香喷喷的乌米饭，还可做出赛熊掌、黑鹅掌、黑蹄筋、黑色的鸭四件、黑鸡蛋等黑菜。
（图片来自：宜人出品）
宜兴有家竹丰园农家乐饭店，它家的乌米饭做的非常的香。米粒颗颗分明而且乌黑发亮，吃起来口感软糯、干湿适度，尤其是蘸着白糖吃会更加香甜可口。就连不爱吃主食的人都会忍不住吃完一口又一口。
地址：无锡市宜兴市竹海新村99号(竹海公园旁)
人均：72元
(图片来自：发表情）
90后的小橘子们以后别再靠着啤酒配枸杞养生啦，还是咱老祖宗留下来的中医食补养生比较靠谱！快拿着你的小本本去找地方正经养生吧！
（头图来自：央视网/文中图片若有侵权请联系橘子君）
最后一句：
吃饭和舌尖更配哦！
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发布于：北京