新浪看点

夏天,还有多少人还在喝这种“有毒水”

娟子营养工作室

关注

确定不再关注此人吗

水是生命之源。成年人体内水分约占到了体重的60%-70%。儿童体内所含水分的比例还要高些。一般一个成人每天需要的水分2500亳升左右。水发挥着重要的作用。水的运输作用促进了能量交换和物质转运,一切物质的新陈代谢都离不开水。

每天都喝水,但是很多人却不知道,有一种水不能喝,那就是千滚水。大多数家庭用电热水器,如果是反复煮沸的水就叫千滚水。一直沸腾的水本身不会产生亚硝酸盐这种致癌物质,但如果烧沸的水冷却后再烧,则有可能产生亚硝酸盐。人体内的血红蛋白依靠二价铁来结合氧气,而亚硝酸盐却会将二价铁氧化成三价铁,致使血红蛋白运送氧气的功能受损。血液就不能把这些氧气运输到需要的部位,从而出现缺氧等一系列中毒症状。

千滚水中的亚硝酸盐含量较低,喝一天两天,肯定不会对人体造成伤害,但是如果长期喝,就会对人体造成伤害,所以不提倡喝千滚水。原水经反复加热后本身会产生某些有害物质,另一方面是饮水设备中溶出的物质渗到水中也有可能危害健康。还有一方面原因,就是开水放置较长时间并被细菌污染,细菌使硝酸盐还原为亚硝酸盐。

分享文章到:
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发布后的30日内与新浪看点联系。

相关新闻

推荐阅读

加载中...