整天看手机,多补充点护眼神器吧
胡萝卜是常见的蔬菜,但是有很多人不喜欢吃胡萝卜,尤其是一些小朋友,不怎么喜欢吃胡萝卜,家长也就在做饭的时候,直接把胡萝卜排除在外了。不过建议大家可以换一种做法,吃点胡萝卜,尤其是少年儿童。
胡萝卜中含有丰富的
胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C及膳食纤维等,胡萝卜素在人体内可转化成维生素A,有助于缓解视力疲劳,眼部不适。现在的孩子每天接触电视,电脑和手机的时间很多,多吃富含胡萝卜素的食物,可以预防近视。胡萝卜的吃法很多,生吃,炒着吃炖着吃都可以。我们可以将胡萝卜切丝,按照自己的口味加入一些调味品,不要炒的太熟,这样放一点点油炒着吃,可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。胡萝卜也可以蒸着吃,经过加热之后胡萝卜素能够更好的释放,吸收利用率更高。
胡萝卜还含有
植物纤维,有利于促进肠道的蠕动,对于缓解便秘,减重都有很好的辅助作用。因此时不时的吃点胡萝卜,还是很有必要的。炒米饭时加入胡萝卜丁,做面饼时加点胡萝卜丝都可以的。发布于:山东