救护车呼啸着驶进了医院，当车门打开的一瞬间，一个30岁的小伙子出现在医生面前。他已经陷入深度昏迷，是他的同事在厕所发现了他，并将他送到了医院。
能够引起昏迷的疾病很多，医生进行了一一排查，很快，这个小伙子昏迷不醒的原因确定了——高血糖高渗综合征。
高血糖高渗综合征是糖尿病的一种急性代谢紊乱，以严重高血糖，高血浆渗透压，脱水为特点，常无明显酮症，患者可有不同程度的意识障碍或昏迷。
护士报告，这个叫小军的小伙子，血糖高到根本测不到，一个刚刚30岁的年轻人，平时身体也没有出现任何不适，怎么血糖会如此之高呢？
从小军的同事那里，医生找到了答案，小军一直很喜欢喝可乐，平时很少喝水，特别是夏天的时候，每天要喝好几瓶冰镇可乐，最近到年底，公司为了赶项目，都在加班，小军的可乐喝的更勤了，用他的话说，这样可以提神。
医生听后直摇头，这年轻人还真是不怕死。
现在很多年轻人特别喜欢喝可乐，确实味道不错，但是大家都知道可乐喝多了不好，有多不好，我们可以通过一个直观的实验来看一看。
首先我们将一瓶可乐开盖倒入锅中，并开火煮。
一瓶可乐倒出来原来这么多啊！现在温度还没升上去，所以也与平常无异
煮了15分钟后的可乐开始沸腾冒泡
很明显已经没有那么多了，大部分水分蒸发了
25分钟后，可乐已经凝固成胶状了
可乐里含有很多糖分，经常喝可乐对血糖影响巨大。从你喝下一罐可乐开始，你的身体会经历这样神奇的60分钟：
10分钟后...
10茶匙的糖涌入你的身体（已达到了推荐日摄入量的100%）。这惊人的甜度本应该让你直接想吐，但是饮料里的磷酸成功阻断了你的味觉。
20分钟后...
你的血糖直线飚升。你的胰腺要开始超负荷运转生产胰岛素，帮你把过高的血糖转为脂肪（此处可以尽情想象你此刻体内的脂肪含量）。
40分钟后...
咖啡因吸收得差不多时，你的瞳孔开始放大，血压升高，肝脏把更多的糖分泵入血液。脑部的腺苷受体处于屏蔽状态，让你感觉不到疲劳。
45分钟后...
身体增加释放出多巴胺，让人感觉到愉悦，这种身体反应和吸海洛因异曲同工...
60分钟后...
小肠里的磷酸和钙、镁、锌结合，让你新陈代谢加速。高剂量的糖与人工甜味剂更是加快了钙从尿液中排出人体的速度。
一罐可乐就能让你的身体体验一次血糖“过山车”，更何况是每天无节制的喝？
经过三天的抢救，小军终于苏醒，然而小军醒来的第一句话就是，我口渴，帮我买个可乐吧，给查房的医生气的直翻白眼，大声警告他，以后不可以再喝可乐了，否则神仙也救不活你了。
7种会让血糖飙升的食物
1.米饭
哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，每周至少吃5次米饭的人患II型糖尿病的风险会增加。而用糙米代替1/3白米饭的人的风险则降低了16％。这是因为白米的纤维少，特别是与糙米相比，而纤维可以帮助保持血糖稳定。
2.面包
身体会很快消化精制面粉制成的产品，如面包，这种快速消化可以导致血糖上升。研究人员还发现，多吃全谷物和精制谷物（包括面包）的人体内的脂肪类型可能会引发心脏病和II型糖尿病。
3.碳酸饮料和其他甜饮料
为了保持血糖处于正常范围内，需要避免碳酸饮料和其他甜饮料。《糖尿病护理杂志》上的一项分析发现，每天饮用1-2杯含糖饮料的人出现II型糖尿病的风险要比每个月饮用量不超过351毫升的人高26%。
4.红肉
虽然不必减少饮食中的所有红肉，但是研究表明大量的红肉和加工肉（如培根和冷切肉）饱和脂肪含量较高，可能会引发II型糖尿病。
《美国临床营养学杂志》上发表的一篇综述显示，那些每天吃一次加工肉类（如热狗、香肠或两片培根）的人出现糖尿病的风险增加了至少一倍。将红肉或加工肉类替换成更健康的蛋白质来源，如坚果或低脂乳制品，就可以轻松降低自己的风险。
5.快餐
快餐是诱人的，特别是当我们没时间吃饭又感到饥饿的时候。但是大多数快餐食品都含有很高的脂肪、卡路里和盐分，所有这些都会增加患II型糖尿病的风险，减少减肥成功的机会，并使血糖升高。一项研究发现，在没有糖尿病的健康人群中，吃含脂肪的快餐食品可使血糖水平上升32％。
此外，咸味快餐食品可能会使血压升高，这对糖尿病患者来说尤其危险。根据美国心脏协会的数据，糖尿病患者死于心脏病的人数是非糖尿病患者的2-4倍。
6.包装食品
虽然尚不清楚为什么有些人会出现II型糖尿病，但是不良的饮食习惯可能与病情有关。如果已经患有II型糖尿病或想预防这种疾病，应该不吃或少吃零食和加工的烘焙食品。
首先，这些食物会增加减肥的难度。其次，它们的反式脂肪含量偏高，而反式脂肪会使有害的低密度脂蛋白胆固醇水平升高，降低血液中有益的高密度脂蛋白胆固醇水平。
而且，反式脂肪还可能会引发炎症，从而导致糖尿病。即使少量的反式脂肪也会对健康造成有害影响。请选择有益健康的零食，如少量的杏仁。
7.全脂牛奶
提到饱和脂肪，很多人可能首先会想到红肉，但是全脂乳制品也充满了饱和脂肪，这是心脏病等危及生命的疾病的主要罪魁祸首。研究表明，高饱和脂肪的饮食与肥胖和胰岛素抵抗有关。
可以调节血糖的饮食
1、苦瓜
味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
3、洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
5、紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
6、桑叶
桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：
一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值;
二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。
将桑叶和蒲公英混合制成蒲公英桑叶茶饮用，可起到降糖、降脂，预防糖尿病并发症的作用。
蒲公英水提取物具有降低正常及致病动物餐后血糖的作用。还可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。