喝酸奶：饭后1小时
酸奶可以帮助消化，改善胃肠功能，但是并不是任何时间喝酸奶都能起到这样的效果。一般来说，饭后一小时是喝酸奶的最佳时间。
酸奶好喝，但是想让活性乳酸菌发挥功效，还是要下一番心思。通常状况下，人的胃液PH值在1~3之间。
空腹时胃液是酸性的，不适合乳酸菌生长，只有PH值高于3的时候，才能让酸奶中的活性乳酸菌好好生长。
饭后一小时左右，胃液被稀释，PH值上升至3~5之间，此时喝酸奶，其中的营养素最容易被吸收。
减肥最主要的就是控制摄入的热量，摄入的热量比消耗的热量少的话，体重慢慢就会变轻。因此营养专家建议一般来说，每天直射入1000-1200卡的酸奶，平均到三餐的话，一餐摄入350-400卡。
但是市面上的一罐酸奶含有的热量大概200卡，是一餐的热量范围内，一餐只吃一罐酸奶，热量过低，营养不均衡，很难让人产生饱腹感。
喝牛奶：睡前半小时
早晨空腹喝奶是不对的，因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃肠的排空是很快的，喝下的牛奶胃肠还来不及吸收就被排到了大肠。
晚上热量消耗小，蛋白质得以保存，况且牛奶还有助眠的作用。晚上睡觉前半小时左右喝牛奶最好，喝早了，可能牛奶和晚饭一起消化，增加困意，导致饱着肚子睡觉，影响胃肠功能，容易引起肥胖。睡觉半小时前喝牛奶，可以避开晚餐消化时间，半小时后正好困意来临，酣然入梦。
牛奶中含有一些有利预防失眠的成分，包括钙、维生素B6、能够在体内转化为5-羟色胺的酪氨酸等物质都比较丰富。
因此牛奶是很多减肥者夜宵的好选择。