酸甜可口的冰糖葫芦，起源于宋朝皇妃的“富贵病”

记得小时候，每次上街，总会要求妈妈给我买一串冰糖葫芦。作为外地人，我们看到和吃到的冰糖葫芦其实并不正宗。但小时候总是吃的满嘴的开心和满足，我想，那个年纪的孩子，都是爱吃糖葫芦的吧！

后来有次到北京旅游，看到冰糖葫芦竟然可以做成那么多形状，那么多颜色，整个橱窗里五颜六色的，很吸引小孩子。但我知道，那不是最终的冰糖葫芦。最早的时候，冰糖葫芦就是直接把山楂果用竹签串成一串，由小贩拿着走街串巷的去卖，一串上有很多个，竹签被压得弯弯的，走起来路来会一颠一颠的，特别有意思。

我们现在吃到的外面裹了糖的冰糖葫芦，最早是出现在宋朝，还跟宋朝的一个皇帝有关。宋孝宗赵慎的第三个儿子，名叫赵停，很受宋孝宗的宠爱，因此在公元1187年，赵停，也就是后来的宋光宗，通过宋孝宗的内禅而继位，第二年便改年号为绍熙。

这位宋光宗在位时间并不长，政绩也一般，历史上关于他的记载并不多，但他同大多数皇帝一样，都有一位非常宠爱的美人。这位美人叫黄贵妃，能歌善舞、国色天香，独得宋光宗宠爱。然而有一天，这位贵妃病了，脸色面黄肌瘦，整日不思饮食，眼看着就要香消玉殒了，宫里的御医对她的病也都束手无策，于是宋光宗不惜花重金张贴皇榜求医。

后来有一位江湖上的郎中揭榜进宫，为这位贵妃治病。他命人将红果，也就是现在的山楂，与冰糖煎熬，在每顿饭前时让贵妃服下五到十粒。没想到没过几日，这位贵妃竟然慢慢好起来了。大家都觉得这种方法比较新奇，于是这个药方便被流传了下来。后来民间的百姓纷纷将这种果子串起来拿到街上去卖，也就是我们现在所吃到的冰糖葫芦了。

其实这种方法之所以能治好那位贵妃的病，完全就是因为里面的山楂。山楂有活血、助消化、消积食等作用，这位贵妃定是因为每日山珍海味吃积食了，导致胃口不好，才会食不下咽，因此吃了山楂之后胃口大开，病自然也就慢慢的好了起来。

冰糖葫芦或许是每个小孩子童年印象最深的回忆，好吃不贵，任何一个家庭都能负担得起，而且重要的是小孩子吃了还能帮助消化，增长胃口，何乐而不吃呢？