近年来酒店业收购案例层出不穷，华住收购桔子水晶，锦江股份收购卢浮集团及铂涛集团，首旅收购如家，海航收购卡尔森，安邦收购美国华尔道夫酒店，万豪收购喜达屋，黑石收购美国高端酒店StrategicHotels，雅高收购旗下FRHI控股有限公司等，每一次的收购对于酒店业来说都是一次洗牌。据迈点研究院最新数据显示，2017年第二季度国内新开业酒店数共42家，客房总数约为11739间（套），同比新增酒店5家，新增客房总数694间（套），增幅6.28%，酒店业的竞争愈发激烈。
迈点研究院调查的中国二季度开业酒店区域分布图
酒店业经营压力渐大，高端酒店或面临更大的风险
随着中国经济不断增长，居民收入不断增加，旅游业近几年来一直保持良好的发展势头，这无疑也推动了酒店业的发展，而国内外愈加频繁的商务往来，也进一步刺激了酒店的新增。但对于中国酒店业来说，目前国内酒店业整体仍旧处于低谷，部分城市酒店过剩，新酒店却依然层出不穷，酒店业正面临着一次全新的“改朝换代”，如何在竞争如此激烈的酒店业市场下生存甚至获得更进一步的发展，对于酒店的经营者来说是一个难题。
这种压力在一些星级酒店上更为明显，这些星级酒店往往开设在地段繁华区域，为保证酒店服务质量，相对中低端酒店其雇佣人员的质量更高，数量也更多，由此产生的运营成本也更高。而随着中国人口红利逐渐消失，劳动力成本不断升高，同时，原辅料及能耗费用等的不断攀升，高端酒店所面临的风险将更大。有专家称，2017年国内星级酒店总数将达到10680家，未来五年(2017-2021)年均复合增长率约为-1.25%，2021年星级酒店总数将降至10157家。高端酒店要想不被淘汰，必须进行创新。
酒店创新是关键，运用人工智能最高效
早在两年前，就已有酒店通过众筹的方式获得新的发展机会。亚朵酒店在15年7月推出的“亚朵天天盈”上线9分钟即抢售一空，募集了330万资金，推出的第二期“去哪儿酒店发展计划”上线一周，共募集资金440万。这两次的众筹很好的帮助了亚朵推广其会员体系，同时也帮助了它的酒店建设。
去年9月，雅高集团宣布将推出名为“Jo&Joe”的青年旅社品牌。据雅高集团的介绍，“Jo&Joe”将打造成一个“合住”的“开放客房”。客人公用厨房、共同使用一个可供放松和休闲的公共空间，甚至连住房都采用多人居住的模式，雅高集团表示：采用这种设计风格，目标瞄准的正是千禧一代心态年轻游客的旅游需求。
以上各酒店集团的种种举措，无不是通过创新来谋求突破。但创新从何而来？出色的酒店设计自然能突围而出，区别于其他酒店，软硬设备的提升也是条不错的出路，新兴酒店自然可以这样选择，但对于已深陷同质化旋涡中的现有酒店来说，这将会带来高额的投入，同时也会产生较长的空置期，十分不划算。
而个性化的服务不失为一个好的选择，在这一点上，苏州洲际酒店、徐州皇冠假日酒店、舟山威斯汀度假酒店、舟山喜来登绿城酒店、海口希尔顿酒店等选择就出奇地一致，他们都引入了同一款人工智能服务机器人，通过人工智能服务机器人为客人带来了不一样的体验，成功的吸引到了客人的目光。在OTA的酒店评价中，引入机器人的酒店其评论的活跃性和评论分值都有很大的提高。
引入机器人酒店的OTA评价
OTA的评价，在现如今的移动互联网时代对酒店来说非常重要。人们已经逐渐培养了通过OTA来预订酒店的习惯，在选择酒店时，OTA用户评价的一个差评或者不好的评论，甚至能左右客户的决定，相对的，好评度高的酒店也更容易成为客户的第一选择。那么这款足以影响到客户评价，受到这么多高端酒店青睐的人工智能服务机器人到底有什么样的魔力呢？
智能商用服务机器人“润”，广受酒店好评
据了解，这些高端酒店选用的都是云迹科技的“智能商用服务机器人-润”，单看“润”圆润的造型，就已经能吸引到一大波客人的欢心，进一步了解后发现其功能更是强大。“润”是房间送物、引领带路和信息宣传的小能手，客人在需要物品时，只需致电前台，前台将客人需要的物品放在“润”的肚子里，输入房间号后，“润”会自动出发乘坐电梯，抵达客人的房间门口后自动呼叫客人，客人开门取走所需物品即可，这之后“润”会默默的回到自己的充电桩，等待下一次任务。此功能在运送一些私人物品上效果更为显著，能很好地避免人工运送时面临的尴尬。
“润”在舟山喜来登绿城酒店自动乘坐电梯为客人送物品
除此之外，“润”还能引领客人到达房间、餐厅、卫生间等，为来访者引路找人。甚至，酒店还可对它进行特色装扮，给客人带来不一样的体验。不止服务于客人，“润”也能帮助酒店服务员更好的完成工作，比如配合服务人员完成客房mini吧的补给等。
对于“润“，苏州洲际酒店的前台经理说道：“现在客人所需的物品都由‘小洲’和‘小际’（酒店给机器人起的名字）来配送，我们的服务员可以去做更多有价值的事情。同时，‘小洲’和‘小际’也给客人带来了颇具未来感的新奇体验，从而为酒店吸引了大量的年轻客人。”舟山朱家尖绿城威斯汀度假酒店和舟山喜来登绿城酒店的酒店员工均表示，机器人还可以给客户送一些隐私物品，避免客人取物品时面对服务员的尴尬。另外，大家非常喜欢和它一起拍照，此外，它在服务客人的同时，还能把酒店的特色服务宣传给客人。
其实从酒店的长远利益来说，采用智能商用服务机器人可谓一举四得：
一、帮助提高员工的满意度。人和机器人协作，能提高人的服务效率，减轻工作负担，将人从一些简单、重复、费时的工作中释放出来，做一些更有价值的事情；
二、帮助提高用户满意度，提升客人对于酒店的忠诚度。全新的体验，带给客人不一样的心理感受，机器人送物保护了客户的隐私，为酒店带来了独特的记忆点，加深客户对酒店的印象；
三、帮助节约人力成本。中国人口红利逐渐消失，人力成本不断身高，智能服务机器人能节约配送及物料成本，7*24小时不间断工作更是人无法比拟的，而且机器不用交五险一金，成本进一步降低；
四、帮助提升品牌美誉度。各大引入了机器人“润”的酒店的OTA评价就是实例。
目前，“润”已服务于全国过百家酒店，包括洲际、万豪、喜达屋和希尔顿四大国际酒店管理集团，海航酒店、首旅酒店、今典集团、港中旅酒店和深航酒店五大国内酒店管理集团。据最新数据显示，目前“润”已完成了151800次任务，累计运行超23000公里，相当于从北京走到硅谷再从硅谷走回北京。
今年8月底，云迹科技还将在长三角地区举办首届机器人招商大会，希望让酒店行业深入了解云迹科技智能服务机器人的具体技术和应用，一起分享人工智能行业的红利。未来，像“润”这样的智能服务机器人是否会成为国内酒店的标配，也或将是这个大会上一个值得期待的话题。
发布于：江西