秋天到了，天气也会逐渐的转凉，此时是保护好我们脾胃的关键时刻。秋季饮食，应少吃油腻辛辣食品勿贪凉，因为夏季天气闷热湿气重，脾胃功能减弱。脾胃还无法从夏季清淡中适应过来，而喝粥能帮助我们和胃补脾，滋养身体，是秋季养生的最佳选择。
喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
【秋季喝粥的6大好处】
1、增强体力
当我们身体不舒服，食欲大减，没胃口。喝上一碗清粥，配点开胃小食，不仅能开胃，还能能够滋补虚弱的身体，增长气力。
2、暖身除风
秋季天气会慢慢转凉，昼夜温差大，容易感冒。这是早上喝一碗粥，能够调和身体，上下通利，并且帮助我们消除风寒。
3、补充水分
秋天天气燥热，喝粥可以帮助我们补充水分。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。喝粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。
4、容易消化吸收
喝粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食，很适合肠胃不适的人。
5、预防便秘
现在人们饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
6、延年益寿
喝粥可以延年益寿。五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
那么秋季我们适合喝什么粥呢？下面小编介绍几款不仅养身，做法简单美味的养生粥！
四红粥——补血养身
材料：红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。
制法：花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品。红豆、紫米提前用水泡一夜，如果来不及至少提前泡2个小时。锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时。
薏米红豆粥——健脾祛湿
虽然秋季干燥，但我们体内的湿气仍然很重，脾胃运化也大大减弱，因此也要注重健脾祛湿。而薏米性凉。味甘。有着除湿利水，健脾以消化的功效，作用温和，适宜大部分人食用。
目前市面上最多的薏米是，云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。
在中国众多的薏米中，当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。
在金沙村当地有句民谣这样唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳”。在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价值也就越高。
材料：薏米20g 红豆30g 枸杞一把 糖适量
制法：薏米洗净炒熟，红豆枸杞洗净备用。把所有材料倒入锅中，加适量的清水，开大火煮，煮沸后转小火慢炖，直到薏米红豆熟软开花，加入适量的冰糖，即可食用。
薏米山药粥——滋补肺肾
材料：薏米30g 山药50g 糯米30g
制法：薏米炒熟，山药去皮洗净切块，糯米洗净清水泡20分钟。想先将薏米糯米煮熟，再加入切好的薏米，继续煮1小时，可根据个人口味加入盐或者糖调味，即可出锅食用。
银耳大米粥——养颜滋阴
银耳，富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等，是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
材料：银耳半朵 大米30g 枸杞10g
制法：银耳洗净抛开撕成小朵，大米枸杞洗净备用。把所有材料倒入锅中，共煮成粥，熟后加入蜂蜜调味，即可食用。
小结：你喜欢喝粥吗？你知道秋季养生适合喝什么粥吗？
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