长命百岁是每个人心中所想的，那要怎样才能健康长寿？除了有遗传基因外，长寿与个人心态有关，如果一个人没有什么烦恼，懂得释怀，那他的生活定是很洒脱开心的，正因为这样，才不会给身心带来不必要的危害。那么，除了要开心，长寿的秘诀是食物，从每天的营养获取，你吃对了吗？
全球最健康长寿的食物：
鱼：
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质，每5克鱼中所含蛋白质的含量相当于6克鸡蛋或85克猪肉中蛋白质的含量。有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效。
牛奶：
牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
酸奶：
通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的有很好的养胃的作用，但是有胃溃疡的患者不能喝酸奶。酸奶不宜饭前喝，最好是饭后1-2小时饮用，可以帮助促进消化。
大蒜：
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。有增强免疫力预防三高的作用。
苹果：
苹果具有多种祛病养生的功效，还是美容养颜佳品。另外，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
绿茶：
决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪。常喝绿茶，可保护心脏。每日一杯茶，对人的心脏健康有好处。但不适合肠胃不适、气血不足的人群。
草莓：
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
海带：
营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本，海带被认为是长生不老的妙药，能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。还有清热解毒的作用。
香蕉：
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。且香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质，被称为”快乐食品“。还有能降血压、润肠通便等养生功效。
上诉说的开心是健康口诀，有些人可能会认为一天到晚有什么持续开心的事？其实真正的开心发自内心，因此每天保持愉快心情，可看喜剧半至一小时，或和朋友聚一起聊聊天逛逛街。一次大笑能使血管扩张增加22%，血压降低，降低心脏病发作的风险。
研究证明，一个人是否能长命百岁在于心态和生活方式，排除有遗传因素，如果一个人暴饮暴食，经常熬夜不锻炼身体，经常吃辛辣或者垃圾食品，那怎么得以长寿？-- 长寿的几率很少。有一些环境因素虽然我们不能改变，但是生活习惯和饮食习惯我们可以控制。你的生活习惯好吗？