对于我国来说是一个美食大国，对于各种各样的美食似乎都在吸引着我们的胃口，尤其是对于四川地区的火锅来说受到了我国很多地区人们的喜爱。尤其是在冬季的时候，火锅的使用是比较多的，即使在北方地区大多数的火锅店也都处于爆满状态！
但是很多人在吃火锅的时候也会有一些悲剧的出现，尤其是对于一些脾胃较虚弱的人们，在吃完火锅以后就难逃拉肚子的命运，很多人都认为在吃火锅时出现这种现象是由于食材没有煮熟，甚至是食材污染引起的。其实对于吃完火锅以后，拉肚子现象或许和食材无关，因为问题一般都出在自己身上！
首先我们先来说一下人们吃火锅的一些习惯，对于大多数喜欢吃火锅的人他们都喜欢麻辣的口味！因为人们感觉越麻越辣的火锅吃起来才会过瘾，但是对于强烈的重口味可能会刺激我们的肠道，本身我们的消化吸收功能就比较的脆弱，如果长期接触这种过于麻辣的食物时就会导致肠胃功能紊乱！
其次对于大多数吃火锅的人在吃完火锅以后会喜欢喝一些冰镇的饮料，因为这样感觉才能够更好的刺激我们的味蕾达到一种享受的感觉。但是对于刚刚吃完过辣、过麻的火锅，人们的肠胃处于一种火烧的状态，如果这时候再喝一些冰镇饮料，是我们常为那瞬间降温，那么肠胃腹泻也是正常的！
因此对于肠胃比较虚弱的人来说，在吃火锅的时候，为了避免腹泻现象，我们尽量的避免一些重口味食物，我们可以选择一些比较清淡的火锅，并且避免这种肠胃大起大落现象，尤其是对于冰镇饮料在吃火锅的时候就尽量避免吧，以免影响消化吸收能力！
火锅虽好，但是使用时也是有讲究的，尽量避免食材过杂，影响肠胃的消化吸收，并且在吃火锅时尽量选择一些正规的火锅店，以免食材的不新鲜，影响人们的健康！
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