来源：快消
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中国飞鹤全球首发母乳研究成果
1月13日，中国探月工程嫦娥五号搭载伙伴揭秘暨中国飞鹤科研成果发布会现场，国家航天局探月与航天工程中心副主任刘彤杰、嫦娥五号副总指挥张玉花高度肯定了飞鹤持续加码科研、锻造品牌实力的实践价值。
发布会上，中国飞鹤重磅发布其在中国母乳研究的三项重大研究成果。这也是目前公开的学术文献中，对中国母乳成分样本量最大的总结之一，可以帮助整个行业更好地了解中国母乳。
现场，飞鹤首席科学家、研发负责人蒋士龙介绍道，通过对中国母乳的持续研究，2020年1月，飞鹤在国际儿科权威杂志JPGN上发表了针对中国母乳蛋白质和氨基酸的系统综述，这是首篇被纳入国内外研究的成果，揭示了18种氨基酸在9个母乳阶段的动态变化；10月，在国际脂肪酸研究学会官方杂志上发表研究成果，首次通过系统综述，研究中国不同地区之间母乳42种脂肪酸含量的特点，发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1: 1: 0.7, 并更加精准地描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例为1: 1.69；12月，飞鹤又在食品营养领域专业杂志上发表成果，在蛋白质研究成果的基础上，揭示了中国母乳中11种活性蛋白成分在6个母乳阶段的变化，其中包括乳铁蛋白、α-乳白蛋白等关键营养成分。
未来，飞鹤还将与中国探月工程保持深度合作，积极打造前沿竞争研究、技术开发、科技合作、知识产权四大平台，通过对土壤、种子、饲料的改善，对原材料品种基因的改良，对生产工艺的革新，持续为消费者提供更优质的产品。（公司新闻）
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蜜雪冰城首轮融资结束，估值超200亿
新茶饮品牌蜜雪冰城持续三个多月的首轮融资终于落定。《晚点 LatePost》独家获悉，该轮融资已完成，由龙珠资本、高瓴资本联合领投，双方各自投了 10 亿元。融资完成后，蜜雪冰城估值超过 200 亿元人民币。
这也是这家成立已经 23 年的公司的首轮融资。
据了解，蜜雪冰城计划在 A 股上市，上市的筹备已到最后阶段，交表已经在倒计时中，预计年内完成上市流程。（晚点）
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钟睒睒财富超扎克伯格
1月13日早间，福布斯实时亿万富翁排行榜显示，在超过“股神”巴菲特、印度首富安巴尼等人之后，农夫山泉创始人钟睒睒再次反超Facebook创始人扎克伯格，首次跻身世界前五。排在钟睒睒身前的分别是微软创始人比尔盖茨、路易威登创始人阿诺特、亚马逊CEO贝索斯和特斯拉CEO马斯克。
目前，钟睒睒财富距离比尔盖茨还有将近300亿美元的差距。（AI财经社）
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伊利矿泉水年产百万吨项目建成
据安图县人民政府网消息，伊利矿泉水项目已完成厂房主体和设备采购。在今年“十四五”起步之年，该县将加快推进矿泉水产业集群壮大，确保总投资7.4亿元、年产100万吨的伊利矿泉水项目建成投产。
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海底捞“第一家奶茶店”武汉开业
近日，海底捞在武汉开了第一家奶茶店：主打“DIY自制”，一杯9块9。据了解，海底捞楚河汉街店门店占据了两层，五楼为用餐区，一楼的接待区里，直接设置了奶茶档口“制茶乐园”，也就是宣传中的海底捞第一家奶茶店。墙面上贴有简单的4步“制茶”法，“想吃什么料自己任意加，加一杯料都行”。有猜测认为，目前奶茶档口没有独立成店的感觉，可能是海底捞新店开业的引流手段。（火锅餐见）
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菲仕兰中国获评“2020年大中华区最佳职场”
近日，菲仕兰中国获全球人力分析和咨询公司卓越职场(Great Place to Work)颁发的“2020年大中华区最佳职场”奖项。据介绍，卓越职场的Trust Index员工调研结果显示，有82%的菲仕兰中国员工代表公司的不同业务部门参与了调研，“菲仕兰中国在各项评估中均表现出色”，在2020年首次参评便获得“2020年大中华区最佳职场”奖项。荷兰皇家菲仕兰中国区总裁陈戈表示，菲仕兰中国对于入选“大中华区最佳职场”感到自豪。菲仕兰在职场上强化“我们的目标，我们的计划”战略，每月的员工规划和活动都符合公司的共赢（WIN-WIN）精神。（公司新闻）
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朝日啤酒4月将推出罐装“生啤”
近日，朝日啤酒宣布，将从4月起在日本全国发售朝日超干生啤。据介绍，这是一款罐装啤酒，开瓶后会自然产生细腻的泡沫，口感与餐饮店内生啤相似。（公司新闻）