五一劳动节同步进行德国传统的五月节,大树竖起来
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行行摄摄中
“五一”对德国人是一个特殊的日子,即是世界劳动节又是德国富有传统民俗的五月节,4月30日德国驻沈阳总领事、沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店总经理、华晨宝马公司代表、中国德国商会代表在玛丽蒂姆酒店湖景花园与大家一起竖起希望的“五月树”
德国各地都有过五月节的习俗,绝大多数地区在市镇中心竖起高耸笔直的树干,树干上端套着用绿树枝和彩带扎成的大花环,这些就是五月的象征———五月树。
德国驻沈阳总领事馆总领事Peter Kreutzberger博士致辞
德国这周末也是一个三天的小长假。字面叫五月树Maibaum,专业的说法叫五朔节彩柱 。五月一日架起装饰过的树,也是日耳曼人敬奉森林之神的一种方式。
很久很久以前德国南部的很多小村庄里有这么一个习俗,就是到了五月一日,害羞的未婚男青年不好意思直接上门表白,德国也没有媒婆,于是他们悄悄放一棵自己砍的小树(一般是桦树或者松树)在中意的未婚女青年家门口。
德国男青年们为了这棵树绞尽脑汁,因为送的树越大可以代表自己身强力壮,而装饰的越美则代表自己真心实意,用情恳切,这颗大树在整齐的号子声中顺利进坑,直立了起来,这些身着传统服饰的德国人是沈阳华晨宝马公司的工程师。
德国人认为五月是通往幸福的开始..五月节是传递爱情,传承幸福的节日,后来演变成全村小伙子齐心协力做一棵特别高大,特别漂亮,特别精致的五月树。
最后的收尾工作,木桩夹住树干,让它稳定不能晃动。传统民俗六月一日男青年得亲自来女青年家里取回这棵树,如果女方也中意男方,并且女方家长也看好这小伙子,女方妈妈就可以做个蛋糕,女方爸爸就可以送一箱啤酒,而主角未婚女青年就可以给小伙子一个香吻。这样就代表双方婚事差不多了。
为了表明这五月树是谁送给谁的,通常送的人会在树干上刻上心仪姑娘的名字,祝福的话语和自己的名字,也有很多人会在树上挂一个心形的纸片,今天挂得什么?今天挂五月树上是传统的德国行业铭牌。
大家能猜出来,这四个牌子的含义吗?因为树上不能只挂一个人的名字了,得把全村都带上。于是全村开面包店的小伙们合用一个牌子,村里酿啤酒的合用一个铭牌、杀猪杀牛小伙共用一个铭牌、裁缝们用一个铭牌。这四个牌子就这么来的。
在沈阳的德国人欢聚一起感受德国的传统民俗,吃着德国的面包、烤肠,喝着德国啤酒,围着“五月树”翩翩起舞
再看看五月节的美食,德国有上万种香肠,香肠是德国人最喜爱,也是最为平常的食物,德国人到了沈阳,也学会了撸串加上啤酒。
德国美食中还有无数种面包,碱水面包更配啤酒。
德国有无数品种的啤酒,他们规定只许用大麦、啤酒花、酵母和水酿制啤酒。
德国啤酒种类繁多,在全世界最广泛被认可的是白啤、黄啤、黑啤三大种类,酒客们更看中啤酒的苦味值、麦芽浓度、色度。
1516年德国《纯正啤酒法》是人类历史上最古老的食品法律文献,也是德国自16世纪以来直到现在还在遵守的啤酒酿造法律,是德国啤酒颠峰品质的保证。
沈阳玛丽蒂姆酒店总经理Sandro Schmidt先生为网络直播解释五月节的来历
大家一起享受德式美食,感受德国节日气氛。
5月1号标志着春天女神重新掌管大地,对于德国的年轻人来说,“五月树”更多的意义则在于表达爱情。
发布于:辽宁
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