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厦门开元路的一家老店,30年,一道特色封肉涨了3元!

陆一说

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1 / 13 每座城市都有属于自己的味道,或在闹市街头,或在旮旯小巷

2 / 13 有年代的铺子,几十年如一日,从中总能嗅到哪款独特味道的芬芳

3 / 13 以一份同安封肉而闻名,原来都是大份的,现在改成了小份,价格从15元涨到18元

4 / 13 不华丽,不张扬,来的通常都是熟客,手一指,老板就知道要啥

5 / 13 开元路公园边的这家老铺,聪辉和他的父辈经营,前后为街坊邻居做了近三十年

6 / 13 店从白家村搬到开元路,可是还会有很多老邻居专程而来,买一份封肉回家

7 / 13 除了封肉,这里的菜式也很对厦门人的胃口,比如这个猪尾炖花生

8 / 13 这一款是店里绝对的一打一硬菜,要预订才能吃得到,土龙番鸭汤

9 / 13 土龙属鳗鱼科,学名食蟹豆齿鳗,身体长,尾巴短、圆,腹部为黄色,背部颜色较黑。这东西生性凶猛,连螃蟹都吃得下。

10 / 13 土龙汤,在当地绝对是大补,在配上正番鸭,枸杞等中药材,据说男性吃了很好!刚好这两天降温,热热的来一碗,简直不能再赞了!

11 / 13 菜市场就在附近,聪辉除了做封肉,也喜欢研究一些菜品,都自己去采购,糖醋排骨酸得流口水

12 / 13 虾姑肉莴笋,也是很甜的

13 / 13 如果你来中山路附近,是可以来感受感受这种老街老店老味道的。

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