看世界杯怎么能少得了啤酒和海鲜?教您做好吃的海螺肉,鲜上天!
四年一次的世界杯是男人的盛宴,每一个男人在这个节点都是一个开心的小男孩。我的老公也是超级的球迷,虽然我不怎么看球,但是为了能让家里的老公开心,偶尔也会看一两场。后来熬夜熬不住了,所以呢我索性就开始从另一方面去“助兴”,那就是给老公准备好下酒菜、备好啤酒,这样就能让老公愉快且开心的看球啦!今天我要推荐的就是世界杯美食的一大神器——海鲜。在我老公的眼里世界杯,啤酒和海鲜可是世界杯最好的伴侣哟!今天给大家推荐的海螺肉,保准鲜上天!
私以为海鲜最美味的做法就是清蒸,再加以佐料。之前周末会开车去天津吃海鲜,印象中比较出名的海鲜店铺,都是蒸一锅新鲜的海鲜,放锅上一蒸,然后蘸点酱料就开吃!味道不要太鲜美了哦!那么今天就给他家推荐好吃的海螺肉!开世界杯来点海鲜、来点啤酒,最幸福不过啦!
【海螺肉】
材料:生姜、海螺、葱、味极鲜、香油
步骤:1.首先我们来制作酱料,非常简单哦!首先将葱和生姜洗干净,然后切成碎末,放到醋碟里面即可,然后往醋碟里面导入味极鲜和浇上热油。
2.接下来我们来煮海螺肉,海螺肉洗干净之后,放入锅中,然后加入生姜和葱,生姜和葱可以取到去腥的作用哦~有些人不是很能吃海鲜就是因为没有处理好,导致味道太腥了哦!其实呢加点生姜和葱就能解决!
3.海螺煮熟之后捞出来,放到碗中冷却,一定要冷却哦!小心烫手。
4.等到海螺冷却之后,可以用叉子把海螺肉剔出来,放到小碗中。
5.最后就可以开吃啦!是不是非常简单!吃海螺肉最美味的就在于『鲜美』,这么做的话既能保持海螺的鲜美,还能去腥,味道特别棒哦!
以上就是我关于海螺分享的做法,没有什么复杂的步骤,却能还原美食最美味的一面,这也是另一种值得追求的料理方式吧。喜欢记得点赞、关注、收藏哦!关于我的菜谱还有什么问题也欢迎留言,我会给大家解答的哦!这个世界杯海鲜、啤酒走起来!
发布于:广东