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物美张文中:建设以武汉为中心的数字化冷链供应链体系

逍遥刘杰

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浴火重生的湖北,迎来历史性发展机遇。8月12日,“亚布力中国企业家论坛·2020武汉特别峰会开幕式”在武汉举行,全国200多位知名民营企业家齐聚武汉,为湖北疫后重振建言献策、加油助力。当天,物美集团创始人张文中受邀出席大会开幕仪式并发表演讲。张文中表示,数字化时代,企业更需实现数字化转型,开拓数字化高标准大消费大流通新时代,物美愿建设以武汉为中心的数字化冷链供应链体系。

建设数字化供应链中心

当前人民生活、工作和交往已经完全建立在数字化的基础之上,在数字化时代,不能实现数字化转型,将会一事无成。所以新的挑战、新的机遇都要求我们坚定不移地抓好数字化。张文中表示,现阶段武汉处于“内循环、大消费、高标准、大物流、大企业、大武汉”的关键阶段,物美希望抓紧机遇以大武汉为枢纽,建设数字化供应链中心,最终实现南北协同,东西互通,服务湖北、覆盖华中、辐射全国。具体来看,数字化供应链中心将依托数字化供应链,落实全程冷链,实现资源共享、运营标准、食品安全、绿色环保。

在食品安全方面,物美旗下麦德龙中国坚持欧洲的风格,在食品品质、食品安全、可持续性上秉承麦德龙中国23年的积累,严格的流程、坚定不移的实施、常抓不懈的培训,继续成为中国食品流通领域的标杆企业。

张文中介绍,麦德龙有两套体系,一个是全程可追溯的食品安全体系麦咨达,已经覆盖超过4500个商品,可以确保食品从农场到市场全程信息透明化,保证食品安全;另一个是HACCP体系。现在,物美+多点正在将这两套体系坚定不移地贯彻到发展当中,不仅要在麦德龙、物美加以应用,还要尽可能推广到多点联盟所有商家。这两方面如果做到,对于提高湖北农产品标准、提高水平,减少运输过程中的浪费,都具有重大意义。未来物美会将质量管控流程和门店营运标准数字化,推广至更多的零售企业,共同打造中国食品行业安全质量高标准。

物美电子会员占比达75%

数字化方面,早在2015年,多点Dmall就助力流通企业做数字化转型。截至今年7月,多点已经为100多家连锁企业、13000家门店进行了数字化转型,目前多点APP已经拥有超过1亿注册用户,物美APP电子会员占比达到75%,使用自助收银占比超过52%。

过去两个月,物美+麦德龙采购了5500万元的湖北扶贫农产品。物美+麦德龙在全国有1800多个商场,年销售额1000亿,得益于双方之间的合作关系,物美还可以向麦德龙经营的30多个国家出口湖北农产品,产销直接对接意义重大。

疫情以来,十万物美人用热血和汗水赢得了社会各界的高度评价、充分肯定,坚定了我们打赢疫情防控人民战争的信心和决心,十万员工无一人感染。1月底到2月底,物美供应首都1867万个口罩,确保了北京口罩不断供。

此外,物美先后组织捐赠1400多万元资金和物资支援湖北。2月22-23日,14辆满载近300吨物资驰援武汉,发放给包括同济医院、协和医院西院、中南医院、武汉科技会展中心方舱医院、桃园社区等在内共计19家单位。

六月中旬,新发地市场关闭。物美发挥产地直采优势,北京地区日进货量蔬菜超2500 吨、肉超1000吨,比平时迅速增加了三四倍。落实“大手拉小手”,物美旗下麦德龙每天为近300家餐饮食堂客户提供保障。

张文中表示,未来物美将继续把用户需求放在首位,让消费者吃的更放心、更方便、更新鲜、更环保。

发布于:广东

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