它是凤梨界的巨人,重量是金钻凤梨的3倍,甜度能达到17度
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说凤梨,肯定大家对金钻凤梨印象比较深刻。而还有一种凤梨,重量几乎是金钻凤梨的3倍,甜度甚至能达到17度。
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那就是西瓜凤梨(也有被称为至尊凤梨、帝王凤梨),是目前市面上最大的凤梨品种,由台湾嘉义农艺试验所经过多年研发培育筛选出来的一种凤梨品种,也被喻为凤梨界的巨人,所以称为西瓜凤梨。
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嘉义农业试验分所副研究员表示,释迦凤梨、苹果凤梨、甘蔗凤梨等品种,都因肉质特性相关而取名,但西瓜凤梨则纯粹着眼于外型,有所不同。西瓜凤梨是一种地方品系,最大的辨识特点,在于冠芽叶背有白色的斑马纹,采摘时间在六、七月份采收。
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体型比较
释迦凤梨为台农四号、苹果凤梨为台农六号、甘蔗凤梨为台农十三号,又叫「冬蜜」等,都早已正式命名上市,而西瓜凤梨在早期的时候,因为体型太大在市场上的接受度较低,当时未予以命名。
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但因为这种比金钻凤梨大的体型,吸睛度十足,还能接续金钻凤梨的产期,更是1颗抵3颗,意外成为农民新宠。
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特点是,外皮青绿、外型浑圆,体型大。因此又被封为凤梨界巨人的美名,口感肉质纤细、滋味清甜,带有芒果的幽香。果形偏圆筒形,果身较圆润饱满,果硕大,一般单果重在2.5-4.5kg,最重可达5kg以上。
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产地:目前在海南、广西、广东及台湾都有栽培。
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西瓜凤梨的甜度虽然比不上黄金凤梨,或者最新品种的蜜香凤梨,但果肉口感特色以及吸引眼球的体型,也深得消费者喜爱。
发布于:广东
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