俄罗斯罗宋汤,战斗民族的能量汤,果然不同凡响,做法还很简单
四年一次的世界杯已经开始了,俄罗斯5:0战胜沙特阿拉伯,果然是战斗民族。
那就直奔主题吧,看看俄罗斯人都吃了啥美食,这样厉害。
首先就是著名的罗宋汤,果然是能量汤啊。
原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,牛肉半斤。
调料:番茄酱1听(听装),番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。
牛肉洗净,切小块。
牛肉冷水下锅,大火煮沸,改用小火,中途可以用勺子去浮沫,然后焖煮3小时左右。
蔬菜洗净,土豆去皮切滚刀块、胡萝卜切片、西红柿切块,卷心菜切块,洋葱切丝。
在牛肉汤烧至3小时后,把锅烧热后放入油,奶油。
油热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入一勺盐,煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。
再来就是小火炒面粉,反复炒至面粉颜色微黄,就趁热放入汤里,搅匀。
再熬20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
吃完我们的力量也会变强变大,哈哈哈哈
发布于:北京