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居家必看!嵌入式蒸烤箱等四件超实用厨房好物分享 !

什么值得买

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作者:陌如冰

厨房里的好物千千万,可是能通用于每个家庭中的好物却屈指可数。有什么是全民通用且能让生活更加精致的好物呢?其实,打造一个精致厨房,无需重新装修,也无需替换太多厨电,以下这几个好物你家有吗?

一、嵌入式蒸烤箱

如果你正准备装修厨房或是未入住的新家,就可以选择嵌入式的烤箱,提前预留出空间就好。这种安装方式不仅美观,还可以节约厨房空间,大大地提高厨房的使用率!

优点:嵌入式设计,节约厨房空间更整洁美观。

缺点:需要提前预留空间,因此更适合正在装修或准备装修的家庭

1、选购要点

  • 内胆材质

内胆材质首选一体拉伸的陶瓷材质 ,拼缝少更好清洁 。

陶瓷内胆基材选用的304不锈钢材质,具有更加易清洁和抗氧化的特点!

搪瓷内胆的话 ,在充满水蒸气的环境下,长时间使用会有爆瓷的风险 ,更适用于纯烤箱 。

不锈钢内胆大家也都知道 ,长时间使用就会发黄发黑 ,不过预算有限时也是不错的选择。

  • 烤功能

大家尽量不选带有辅助加热盘的 ,这样下方烤管形态受限影响发热效果,甚至下边没有烤管。所以很多食物烤不了因为没有底火,因此推荐下图这种的,上面两组+下面一组+后背板一组共四组烤管,这个是配置是目前行业内蒸烤箱的标配。

Ps:辅助加热盘蒸汽没见多,反而会影响下烤管的走向,形成异型烤管,辅助加热盘功率也会因为周围有烤管功率不高,影响蒸烤效果。

  • 蒸功能

肯定首选蒸汽直喷技术啦!在机器内部有内置的蒸汽发生器,每次使用的时候 水箱内的水会流至蒸汽发生器中加热,产生的蒸汽经过输送管直接喷入腔内,这样的加热方式食物受热更均匀,加热也快。

至于单孔和双孔喷蒸,双孔的无疑更理想,出气量更大,左右双孔喷蒸可以快速出蒸汽 ,使蒸汽快速穿透食物,最大程度保持食物鲜嫩 。

对了 ,直喷蒸技术的蒸烤箱还有一个优势那就是可以实现废水回收功能,。使用完剩下的废水和管道内少量的冷凝水会自动回收到水箱直接倒掉就可以,很方便。从而避免了千滚水和变质水的使用。手动倒废水不仅麻烦水多了还容易泡烂橱柜。

  • 智能操作

还有就是大家一定要选择 智能彩屏操作的 。超大彩屏可以做到图文并茂,最主要的是彩屏比数字屏的操作容易太多了 。就算家里老人 老人也能轻松上手智能化程度高的蒸烤箱食谱量也非常大,

有的蒸烤箱甚至能做到 ,联网后的云食谱多达500+,普通蒸烤箱几十道菜真的不够用 。更重要的是还支持一键自动烹饪找到食谱准备好食材放进蒸烤箱点烹饪键就可以不用担心买回家不会用。不管你是在公司 还是在路上 ,都可以随时随地操作它,出门前准备好晚餐放进蒸烤箱,下班路上远程操作,到家就是热喷喷的饭菜。

  • 小细节

另外还有一些小细节需要注意

在选购的时候一定要看清楚要选择外置水箱 ,门体铰链也一定要选加厚的 。

2、品牌推荐

  • 德普nk55tc

德普这款蒸烤箱是一体无缝陶瓷内胆 ,沾上油污很好清洁 。智能化程度在行业中是比较高的,联网后云食谱可达500+,全部支持一键烹饪,使用起来十分方便 。智能彩屏操作起来非常流畅,厨房小白或者老人都能轻松上手 ,买回家不会让其落灰 。有需要的小伙伴可以考虑 。

二、台式蒸烤箱

嵌入式的蒸烤箱肯定是厨房首选,但鉴于对橱柜空间有一定需求,因此如果已经装好橱柜且并没有预留出空间,或者暂时不打算进行装修改造的厨房来讲台式的蒸烤箱也是不错的选择。相对来说还是不推荐独立烤箱或者蒸箱,占地方不说,质量好的独立蒸箱或者烤箱 ,价格也不便宜 。如果实在安装不了嵌入式可以考虑台式蒸烤箱。

优点:台式可以自由移动,布局和摆放可以随心调换。

缺点:占用厨房的表面空间,不节约空间,不如嵌入式的更美观。

1、选购要点

  • 容量

容量决定了可以制作的食物数量和种类。容量太小不仅一次性制作的食物少,而且也很难制作像烤鸡、烤鱼这种大型食材。如果不考虑厨房空间以及收纳的问题,那么建议购买大容量。

  • 玻璃门

三层隔热玻璃门是必须的。玻璃门位置是比较容易热量流失的,加厚的玻璃门可以有效保持烤箱内温度,不仅可以防止烫伤,也可以受热更均匀,使烘焙效果更好。

2、品牌推荐

  • 大厨DB610

大厨这款蒸烤箱是老板电器旗下的 ,同样是双孔直喷 ,支持蒸烤炸等 。如果家里实在没有办法装嵌入式的蒸烤箱 ,大厨这款也是一个不错的选择 。

三、多功能锅

多功能锅近些年被不少年轻人喜爱,一口小锅,煎炒烹炸都能搞定,对于一些上班族来说,无疑是省钱又不占地方的厨房小家电,到底该怎么选呢一起看看吧 。

多功能锅的优点:

造型美观,功能在面板上一目了然,操作简单方便。功能多样,煎、炸、炒、烙、蒸、闷、涮样样俱全,要实现哪种烹饪功能,只需按下相应功能键即可。加热均匀,升温快,功率调节范围大,热效快。

多功能锅的缺点

容量一般都较小,不适合人口特别多的家庭。更适合独居或者两口之家使用。

1、如何选购

  • 内锅涂层材质

多功能锅的涂层材质主要有特氟龙涂层、石墨烯涂层、麦饭石色涂层等材质的。特氟龙涂层最大的特点在于烹饪时不容易粘锅,便于清洁

石墨烯涂层的价格比较昂贵,如果说价格较低的产品很有可能就是仿制品,它的热传导性很强,不易粘锅、耐腐蚀,寿命较长。

麦饭石色涂层与特氟龙涂层有一定相似之处,性价比很高。

三种涂层材质各有千秋,根据需求进行选择即可 。

  • 产品功能

多功能电热锅是一种采用复底焊接工艺,功能齐全,能够进行煎,炸,蒸,煮,涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。不但能够把食物做熟,而且具有保温的效果,使用起来清洁卫生,没有辐射,利用电热烹饪食物,热效率高,使用寿命长,省时省力!

功能当然是越多越好!

  • 外观

多功能电热锅外观应光滑无瑕疵,并检查电热锅的绝缘性是否良好,多功能电热锅的锅盖应透明结实。

  • 规格

多功能锅常见的额定功率为800W、1000W、1250W、1500W等,一般家庭1000W、1250W就够了。人口少的家庭,容积可小一些,大家庭可选择大功率、大窖电热锅。

2、品牌推荐

  • 卡罗特KLT-DQ001

多功能锅款式众多。卡罗特这款 纯白的样式倒也十分简约,对于2-4人的家庭来说,用来火锅、烤肉都是很合适的选择。温控采用旋钮调温的方式,底座可充当各类平底锅的电热盘,加热方便。能煎,能炒,能煮,能做火锅等,功能齐全。

四、早餐机

挑选一款适合自己的早餐机非常重要,不同的款式,功能也不一样。那早餐机要怎么选购呢?

早餐机的优点

一般的早餐机颜值都比较高,小小的占用地方小,放在厨房里很是养眼。功能方面上,也是三合一以上,容易收纳,做早餐既省时又有效。早餐机的清洗也比较容易,且运行声音小,早上起床做早餐不会影响尚在睡眠中的家人

早餐机的缺点

早餐机的烤箱容量较小,只能选择烹制体积较小的食物,即早餐机的使用范围比较窄。

1、如何选购

  • 功能

虽然全自动早餐机“身兼多职”,但是毕竟面面俱到的早餐机还是非常少见的。所以用户们完全可以根据自己的需求和偏好来进行选择。一般来说,早餐机一般分为“中式”和“西式”两种类别,如果用户更倾向于面包、咖啡、三明治这样偏向西式的早餐,则可以选择西式早餐机;如果用户更习惯于中式早餐,例如馒头包子之类的,则可以选择中式早餐机。

  • 细节

隔离支架和两侧辅助散热孔 ,可以更快更好的散热

2、品牌推荐

  • 美的早餐机

我这次给大家推荐的就是 一款西式 的早餐机 。小巧可爱不占地方 ,使用起来也十分方便 。

以上就是一些厨房好物的推荐 ,厨房决定了生活品质的好坏,如果很注重生活品质,那么厨房是个大工程,大家有没有那些超好用的厨房好物分享呢?欢迎评论区留言讨论哦!

发布于:北京

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