长在地下的水果，保质期仅仅4个小时，人称“鼻涕果”，你吃过吗
6月到了，街上的水果种类也越来越多，不少水果都是很罕见的，而且价格很高，那么少见的水果往往都有很高的营养价值。不过水果我们都有一个共同的认识就是长在树上的，可是有一种水果偏偏是长在地下的，你知道是什么吗？
这种水果一般在山里面有，而且保质期仅仅4个小时，人称“鼻涕果”，其实这种水果的学名就是马蹄。马蹄不仅可以当做水果来食用，还可以当做菜吃，表皮是黑色，里面的肉质又脆又甜，十分可口。
不少人觉得马蹄有什么稀奇，街上的路边摊上多得是，而且还都是已经用刀削好的，有的时间存放久了就黏黏糊糊的，像鼻涕一样，因此人称“鼻涕果”。事实上，马蹄的保质期仅仅4个小时，如果超时了，就会出现这黏黏糊糊的东西。
荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
笔者提示：由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
发布于：北京