作者：一力辽 九段
将棋界因为藤井聪太二冠的优异表现，使得他的每一顿“胜负餐”都受到很大关注。这一次我来介绍一下围棋界的胜负餐。
对局的时候，从下午开始会给我们45分钟的休息时间。但是从今年开始规则有些变化，那就是我们不能在中午外出了，在此之前很多棋手都会选择在外面吃中饭。而我也经常到外面吃吃乌冬面或者荞麦面。因为这些都是轻食并且有助于消化。有时候我到经常去的一家店吃饭，经常会遇到其他棋手。
在女棋手当中，藤泽里菜四段和上野爱咲美四段喜欢到咖啡店吃意面。当然很多棋手很喜欢吃一些套餐，吃得很不错。棋手们的胜负餐其实是各种各样的。
如果到了七大头衔战的话，胜负餐就会变得更加丰富。对局中的午餐和点心，都会在对局前夜做出决定。这张表格是去年天元战第1局，在名古屋对局时的菜单。每一道料理都非常好吃，而我最终选择了“知多牛和风牛排饭”。
上表内容
午餐：味噌乌冬面、鳗鱼盖饭、生姜炒三和猪肉片套餐、知多牛和风牛排饭、天妇罗盖饭、味噌猪扒饭、猪扒串、刺身套餐、海鲜盖饭、扁面条、天妇罗扁面条、天妇罗荞麦面、天妇罗乌冬面
饮料：热咖啡、冰咖啡、乌龙茶、奶茶、冰奶茶、石榴汁、苹果汁
点心：红山芋和冰淇淋、蕨菜糕和南瓜布丁、当季水果（玫瑰香葡萄、长野葡萄等）
饮料：同上
我的话，在头衔战上面会点寿司之类的比较豪华的午餐。芝野虎丸二冠的话，喜欢点乌冬面、荞麦面等容易消化的东西，或者会点一些西餐。
然后点心也是头衔战的一大特色。不仅是水果拼盘，还有蛋糕等，点心也有很多选择项。我在碁圣战上，下午曾经点过两份蛋糕。
我在平时的对局中，也会点巧克力或者波子汽水糖。补充糖分的话可以保持注意力，相较于不下棋的时候，下棋时自己会吃得更多一些。棋手们在对局中虽然不会走来走去，但是在棋盘面前需要考虑很长时间，所以也需要消耗很大的体力。有时候要下到晚上的话，一盘棋可以瘦掉2公斤，所以点心对棋手来说是非常重要的。
最近的棋经常会被现场直播，所以大家都知道棋手们在下棋的时候都会吃一些什么。如果大家从“胜负餐”的角度来看的话，或许可以了解棋手们的个性和魅力。
发布于：云南