鲜为人知的食物迷信,印度人在这方面总是脑洞大开!
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饮食部落
迷信就是对人或事物的盲目信仰和崇拜,它的存在是因为知识有限的原因,对巨大未知的空间提出自己的解释。迷信的存在和人类一样古老,当人类开始思考仰望天空的时候迷信就存在了。
这时候就不难理解食物和迷信会共同出现,现在我们来盘点一些鲜为人知的食物迷信,在这方面印度人总是脑洞大开。
印度是一个多样化的国家,每个地方都有自己的信仰体系。其中不乏一些迷信思想,在食物方面印度人也给出很多迷信规定,在他人看来真是啼笑皆非的做法。
印度薄饼
在一个盘子里只做3个印度薄饼是被认为不好的。如果你揉的面少,只能做三个薄饼,那你就得做少做一个,或者重新揉面,做不等于3个薄饼的量。
酥油
酥油在印度教中被认为是神圣的,在酥油中燃烧的一盏灯据说可以赶走负能量。
在北阿坎德邦地区还盛行的一种独特的迷信是:如果你在当地一个名为ghee tyar的节日期间不食用酥油,你将在下一次出生时变成一只蜗牛。
盐
在印度有很多关于盐的迷信,把盐、辣椒和刀给另一个人会导致两者之间的战斗。
盐不应该在你的脚下,也不应该被扫帚扫走。盐最好溶解在水里,然后扔掉。在印度的许多地方,店主天黑后不卖盐。而且在日落之后前卖盐也被认为是不好的。
在烹饪器皿里吃东西
在北阿坎德邦的村庄里,在普通烹饪器皿里吃东西,尤其是铁质的烹饪餐具。如果你婚前在铁质烹饪餐具里吃饭,那么婚礼当天就会下雨。
凝乳和糖
在印度外出旅行、长途旅行、参加考试或面试的学生在离家前会品尝凝乳和糖,以带来好运。牛奶
在印度虽然在出门前吃凝乳被认为是很好的,但它的制品不应该在出门前吃,因为它会带来坏运气。而且,把牛奶洒出来也不是一个好迹象,会引起麻烦。
一些印度人不愿意借牛奶或卖牛奶,在印度北阿坎德邦,许多老人仍然不卖牛奶,因为他们认为牛奶是神圣的。
泡菜
印度人们普遍错误地认为,女人在经期的日子里不应该碰泡菜,因为它会变质的。还有很多关于月经的迷信,比如女性在经期不应该接触水源、做饭等等。
柠檬和辣椒
柠檬和辣椒经常挂在商店、家庭、车辆等的门上,相信它能驱走邪恶和巫术。辣椒还可以用来去除“nazar”,也就是被感染人的邪恶眼睛。
大米
大米在许多印度仪式中使用。像新婚夫妇或新娘递给他们一把大米,在他们的头上抛来抛去,因为粮食带来了生育和繁荣的夫妇生活。在北阿坎德邦,一个女孩在婚后拜访她的娘家时,应该在门口台阶上放一些米粒。
在吃饭时向神献祭
有一个流传已久的信仰是把每道菜的第一口都献给神。这是为了表示尊敬和感谢神提供的食物。人们相信,献祭后所吃的食物不含有害的能量,否则会吸引邪恶的灵魂。
用餐时保持坐姿
在印度即使你很着急,也不要离开餐桌,直到所有人都吃完。在印度人的社交中,在别人还在吃饭的时候起身不仅是非常不礼貌的行为,而且是一种不吉利的行为,中间离开也不是一个好主意。
特殊的日子吃非素食
在一些家庭,非素食的食物不是在特定的日子如星期二,星期四或星期六。
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