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"日本人将米饭做成寿司,韩国人做成饭团,中国人:看好别眨眼"

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首先韩国人吃米饭会将米饭捏成饭团,然后用紫菜包着吃,这就是韩国著名的紫菜包饭,这可以说是没有多大的技巧性。而日本处理米饭的手段,比起韩国,就要更加精细一点,他们会在米饭中加上各种馅料,然后用紫菜一包,再切成片就成了著名的日本寿司,根据馅料的不同,寿司的味道也是天差地别。

不过日本和韩国处理米饭的方式比起我们中华美食,就要逊色简单不少啦!首先我们中国厨师处理米饭的手段不仅多样,而且每一种都是极为好吃,所以下面就来看看中国厨师最常用米饭制作哪几道美食吧!日本人将米饭做成寿司,韩国人做成饭团,中国人:看好别眨眼!

第一种:蛋炒饭

蛋炒蛋是米饭制作出的最常见的一种美食,可以说是家喻户晓,将新鲜的鸡蛋与隔夜米饭一同下锅翻炒,不仅香味浓郁,而且味道也是非常丰富。每一粒米饭上面都裹着非常金黄的蛋液,称得上是色香味俱全的一道美食。另外蛋炒饭的做法也是比较简单,所以它才能够风靡整个大江南北,人人都会做人人也爱做。

第二种:锅巴

中国厨师能将煮出来的黏米饭制作成一道茶余饭后的休闲零食,也就是美味的锅巴。锅巴嚼起来脆劲十足,而且在嚼的过程中,还会有一股浓浓的米香,越嚼就越香甜。而锅巴的制作,就是讲黏米饭摊开压平,然后切成合适大小的方块,接着下锅油炸成金黄色就可以吃了。色泽金黄,口感松脆的锅巴不仅比韩国饭团要好吃,而且光看外形,就看得出高端非常多。

第三种:炸饭团

将吃剩下的黏米饭直接揉搓成一个个大小合适的圆形饭团,然后直接起油锅,下锅开炸,当饭团被炸成金黄色以后,就可捞出沥干油分开吃了。这道美食也被叫做“黄金饭团”,口感外酥里嫩,吃起来极为过瘾,而且我们在揉搓饭团的时候,还可以在里面加上自己喜欢吃的馅料,这样吃起来味道就更佳的丰富美味。

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