为什么日本人总是把海鲜叫做刺身？看完原因后，真的是涨知识了。大家都知道美食一直都是非常受欢迎的，而且生活当中任何的一种食物都可以被称之为美食，但是我们也都知道，现在随着时代的发展，人们对于美食的挑剔，你就会发现美食也是出现了各种各样的变化，在以前的时候人们吃东西总是喜欢把它给做熟了，但是现在有的东西生着也能吃，就比如说一些刺身。
我们都知道说起这个刺身，其实大多数的人首先想起的都是日本人，因为很多日本人都经常喜欢吃这种刺身，而且他们在做这种刺身的时候也都是用海鲜做出来的，那么为什么日本人总是喜欢把海鲜叫做刺身呢？看完这其中的原因之后真的是让我们长知识了。
原来这种刺身是在中国唐朝时期就传入日本的，在那个时候刺身还不是现在的吃法。直到15世纪酱油传入日本之后，刺身才逐渐变成了和现在差不多的一种吃法，那么对于这种刺身，日本的渔民总是会把不同的鱼片配合着鱼皮，用牙签扎在鱼片上。来让我们知道什么样的鱼片是什么样种类的鱼，就是因为这样的方法才慢慢的被称之为刺身。
当然现如今的刺身已经是用各种各样的海鲜做出来，但是对于日本人来说，他们最钟情的依然是三文鱼刺身，因为他们都觉得三文鱼吃起来真的是特别的鲜美可口，尽管这种三文鱼里面也是会有寄生虫，但是对于日本人来说，他们却觉得能够吃到这么鲜美的刺身，什么都是不怕的。
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