冬天太冷了，来碗热气腾腾的鱼头豆腐汤，真是享受。
做法也是相当的简单。1、把嫩豆腐划成小块。2、把鱼头洗净，斩成两半。3、把生姜洗净，切成片。4、把香菜洗净，切碎。5、把大蒜切碎。6、把葱洗净，切成段。7、把姜片、葱段和蒜末放入热油锅中爆香，再放进鱼头稍微煎一下，放入少许料酒，把鱼头慢慢煎到两边有一点点黄色。8、整锅倒进电炖锅的内胆中，放进豆腐，加入适量清水。隔水炖电炖锅的内胆外面也要加满清水，加到水位刻度线的最高位置就可以了。9、盖上电炖锅的盖子，开启电炖锅的电源，炖约2小时。10、 等炖熟后，加入适量盐、鸡精调味，再撒上香菜和葱花就可以了。
是不是很简单啊，除了准备鱼头和豆腐外，只需一款电炖锅就可以了，小编在这里介绍几款电炖锅。
美的电炖锅WTGS403
美的电炖锅WTGS403由传统手工高温冶炼而出，带来香浓营养的熬煮体验，独有的单独菜单加热程序，能够针对不同的食谱选择相应的程序运行，满足食材不同的火候需求。4L的大容量能够满足全家人的吃饭需求，方便省心。
苏泊尔电炖锅 DZ22YC816-40
苏泊尔电炖锅 DZ22YC816-40采用PVC按键面板，防水耐用。预设8大烹饪菜单，多款美食一键搞定。24小时智能预约。
九阳电炖锅 D-35Z1
九阳电炖锅 D-35Z1利用模拟明火加热，实现全包围式3D加热内胆，让食材均匀受热充分激发食材本身营养。内置十一种智能菜单，一键操控即可享受精确掌控，开启智能营养新生活。12小时预约功能，专为上班忙碌的你。
天际电炖锅DGD35-35EWG
天际电炖锅DGD35-35EWG 全钢无缝内胆，一体无缝成型，易清洗不藏纳垢，耐高温防腐蚀。特高夜间炖煮模式，水开后降低功率慢慢炖，炖煮声音减弱，给你一个舒适的睡眠环境。
荣事达电炖锅 RDG-35Z
荣事达电炖锅 RDG-35Z采用陶瓷内胆具有耐酸碱、耐高温、易清洗等特点，有效保留营养成分，使烹饪的食物原汁原味，美味可口。四档旋钮开关，开关、快炖、慢炖、自动多档选择，操作简单。
小熊电炖锅 DDZ-125TC
小熊电炖锅 DDZ-125TC拥有八大精选菜单，9.5小时预约，不受时间约束。3升大锅体，容量足，方可容纳足够的时蔬与食材，煮出鲜美靓汤。
发布于：北京