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超市陈列详解(四):7大陈列技巧提升零食销量,沃尔玛都在用!

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超市比便利店更大,也比便利店更杂。面对种类繁多的商品,如何完美陈列,达到美化超市环境和提升商品销量的目的,是摆在每一个经营者面前的难题。

针对超市陈列的问题,时尚货架小编之前给大家介绍过果蔬区、酒水区散装区的陈列详解,今天小编要给大家带来的是超市零食区的陈列,不懂的就一起来学习一下吧。

超市陈列详解(四):7大陈列技巧提升零食销量,沃尔玛都在用!

超市零食区陈列的关键是什么?

如何打造完美零食区?关键有三点:即了解陈列的注意事项、明确陈列的多种方式和选择合适的超市货架。

不同的陈列方式设计和陈列道具选择,都会对商品销售产生不同的效果。具体应该怎么做?接着往下看!

零食区陈列有哪些注意事项?

陈列的目的是让超市环境更整洁有序,让商品更好地展示在顾客面前。时尚货架小编提醒你,在对零食区进行陈列之前,我们应该了解这4个注意事项:

1、正确匹配标价牌

超市陈列详解(四):7大陈列技巧提升零食销量,沃尔玛都在用!

正确的标价牌能让顾客更明了商品价格,并进一步明确购买意愿。所以在陈列零食商品时一定要注意将标价牌与对应的商品正确匹配,以免引起不必要的价格纠纷,让顾客产生不信任的情绪。

2、不同类别要分开

不同品牌、不同包装、不同类型的零食要分开摆放,让超市货架陈列更有秩序。比如膨化食品和糖果要分开;瓶装和袋装要分开;大品牌和小品牌也不要放在超市货架的同一层上。

3、不要浪费黄金陈列位

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黄金陈列位在超市货架的中层,是顾客视线的平行位置,能让商品获得更大的展示,吸引顾客购买。陈列时大包装要放货架下层;小包装放上面;低毛利放角落。不要浪费黄金陈列位。

4、选择正确的陈列方式

不同商品的陈列方式也不同,错误的陈列不仅会让超市货架杂乱无章,甚至还会影响顾客拿取,从而影响商品的销售。只有掌握正确的陈列方式,才能让商品发挥最大的销售价值。

零食区的陈列方式有哪些?

既然正确陈列商品如此重要,那么你知道超市陈列零食有哪些方式吗?时尚货架小编给你整理了以下6点:

1、量感陈列

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膨化食品是零食区重点销售商品,陈列时将同等规格的膨化食品铺满整个货架,以量感陈列激发顾客购买欲望。

2、悬挂陈列

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有些休闲食品是袋装,如果直接放在超市货架的层板上,会显得乱七八糟,所以就需要悬挂陈列,让这些零食更有秩序地展示给顾客。

3、堆叠陈列

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有些商品包装的底部接触面大,如桶装方便面和罐装蜜饯,就可以直接堆叠陈列在超市货架上,能更合理且有效地利用货架空间。

4、组合陈列

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将相关联的零食组合陈列在一起,有助于提升多种商品的销量。比如将方便面和火腿肠、饮料放在一起、面包和牛奶放在一起,都是组合陈列的体现。

5、立式陈列

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一些盒装的零食就可以采用立式陈列的方式,竖放在超市货架上,这样会更利于商品的展示,方便顾客一眼看清包装上的信息,同时也方便顾客拿取。

6、创意陈列

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超市陈列不该是一件死板严肃的事,偶尔也可以放松一下,做一些主题式的创意陈列,活跃气氛,营造体验式购物氛围。

7、散装陈列

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对一些散装售卖的小零食来说,并不适宜直接摆放在常规的超市货架上,还需要用到专用的散装陈列筐,进行散装陈列。(拓展:6个方法4个细节,教你这样打理散装区 )

超市零食区的货架怎么选?

好货架,就是好陈列开始的第一步。如何选择一款适合陈列零食的货架,是陈列设计中不能忽视的关键。下面时尚货架小编将从3个角度为你解答,超市零食陈列的货架究竟怎么选。

1、根据超市的定位选货架材质(材质的选择:钢木or钢制)

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选货架之前首先应该考虑超市的定位,如果是精品超市,建议选择更显高档的钢木货架;普通的社区便利超市则适合选择更实惠的钢制货架。

2、根据布局的设计选货架款式(款式的选择:单面or双面)

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不同的布局设计,对货架的款式有不同要求。如果需要靠墙摆放,就要用到单面超市货架;反之则选择双面超市货架。但一般情况下这两款货架都会用到。

3、根据陈列的方式选货架配置(配置的选择:挂钩or层板)

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不同的陈列方式,需要不同的货架配置来支持。比如要悬挂陈列,那超市货架上就一定要配挂钩,并且最好是选择可拆卸的方通挂钩,方便日后替换成层板,随时变更陈列方式。

超市陈列设计是超市形象的直观体现,也是提升超市环境、打造舒适购物氛围、增强顾客购物体验的重要环节,每个经营者都不能忽视。

以上就是时尚货架小编给大家介绍的超市零食陈列的相关问题,其实这些陈列的方式沃尔玛、人人乐和家乐福都在用。如果你对超市经营还有其他疑问,欢迎在评论里留言。

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