6月17日下午，天台县“百县千碗”培训基地在县餐饮行业协会党群服务中心挂牌成立。
天台县文化和广电旅游体育局副局长费卫元、县人力资源和社会保障局副局长齐建国、县餐饮行业协会会长叶时明为基地揭牌。同时揭牌的还有天台县餐饮协会百县千碗专业委员会。
实施“诗画浙江·百县千碗”工程是贯彻落实省委书记袁家军“五养”大花园民生思想，践行“着眼人民群众的获得感、幸福感”重要理念的重大举措。去年，追着阳光去台州2021“百县千碗·鲜在台州”美食品味之旅天台站活动成为天台美食的高光时刻，从此声名在外。上海东方卫视和上海都市频道专题拍摄天台美食，并在上海都市频道《星旅途》和相关公众号多次宣传。省百县千碗杂志以《和合花开和合宴，赴一场舌尖上的和合之旅》为题专题报道天台美食。浙江旅游指南书重点推荐天台“百县千碗”美食体验店。浙报集团《江南游报》打造的“百县千碗”专栏报道天台数字餐饮化发展道路上的诸多探索。
“我们把写好‘百县千碗’天台篇作为‘责任田’，高点谋划、周密部署、精心安排，积极创新。”费卫元介绍说，“今后，我们继续优选培育‘百县千碗’特色美食体验店，计划推‘百县千碗’进县政府机关食堂，把‘百县千碗’相关活动列入微改造精提升项目，给予相关资金补助。并联合县餐饮行业协会，提前谋划遴选亚运会菜品。”
“今天，基地揭牌预示着‘百县千碗’工程上了一个新的台阶。我们相信基地一定会培育出更多的餐饮专业人才，解决更多的餐饮就业岗位，今后弘扬天台美食的力量会更加强大。”齐建国对基地满怀希望。
“有了‘百县千碗’培训基地助力天台美食事业，天台餐协将怀抱初心，全力以赴，为‘舌尖上的天台旅行’增光添彩。”基地成立令叶时明对天台美食事业更加信心十足。
据悉，目前天台县共创建省级百县千碗示范店4家，市级百县千碗旗舰店1家、示范店3家、体验店4家，数量居台州市第二。
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