最近，一款来自澳洲的奶粉好像有点火。
圆胖的蓝色包装是它的标志，它还因此被称为“蓝胖子”。
它就是澳洲maxigenes美可卓高钙牛奶粉。
因其钙含量高，冲泡方便，奶香味很浓很纯正，不管是小孩还是大人都能喝而大受欢迎。
maxigenes是澳大利亚有名的乳制品品牌，奶源产自全球公认的优质奶源地新西兰，美可卓高钙牛奶粉由100%高品质澳大利亚天然牛奶制成，在澳大利亚生产罐装，保留了鲜牛奶的营养和纯正的口感，营养与鲜牛奶差不多甚至更多，被称为奶粉中的“贵族”。
一般从鲜奶到罐装的时间越短，新鲜牛奶的营养成分越不容易流失，奶粉的营养价值也就越高，其产生的细菌数量越少，就越能保证奶粉最终的安全。
美可卓的奶粉采用的是“湿混”技术制成，即在奶源还是液体状态的时候就加入营养元素，之后立即制成奶粉，从牧场到罐装不超过36小时，避免了中间存储环节带来的营养损失和污染，更新鲜营养。
而且钙含量高，每100ml达126mg，同时含有丰富的维生素A、维生素D等营养元素。奶香味也比较浓郁，甜度很低，口感清淡，是一款全家人都可以喝的奶粉，3岁以上宝宝也能喝。
与常见的袋装奶粉不同，美可卓全脂速溶奶粉采用的是罐装的形式，圆圆胖胖很可爱，更利于储存。搭配小勺冲泡起来更方便，1kg的量，很满足。
冲泡时记得用温水，先放半杯水，再加奶粉，最后再加水：
除了好喝，我们还发现了这款奶粉的一种超美味吃法，那就是做成各种夏季甜点，惬意的夏日午后来一份，不要太享受。
蓝莓奶昔
材料：1杯调制好的美可卓全脂牛奶、2勺香草冰淇淋、6颗蓝莓（新鲜/速冻）、1汤匙香草糖浆；
做法：将所有材料放入搅拌机内，搅拌1分钟即可。
奶油泡芙
材料：
泡芙：面粉 1杯（需过筛）、黄油 125g、盐 1茶匙、水 1杯、鸡蛋 4个、糖 1茶匙、搅打奶油 200ml；
奶油：美可卓全脂牛奶粉1杯、冰水 1杯、白糖 1茶匙、柠檬汁 1茶匙、香草精 1/2茶匙；
做法：
1. 搅打奶油，将等量冰水和奶粉混合，用电动打蛋器打发至松软，在牛奶混合物中加入糖、柠檬汁和香草精，继续打发，直到浓稠状备用；
2. 预热烤箱220℃；
3. 把水、黄油、盐、糖放入平底锅，慢慢煮开，加入面粉，用木汤匙搅拌至球形状；
4. 停止加热，每次加入1个鸡蛋，每加一次鸡蛋后进行搅拌，直至充分混合；
5. 将1勺大小的面团放在烤盘上，放入烤箱烤20-30分钟，表面呈现金黄色时，关掉烤箱10分钟后取出，静置冷却；
6. 将泡芙切开1半，将搅打奶油和水果涂抹在中间，最后撒上糖粉即可。
黄油煎饼
材料：
自发面粉（含酵母）2杯、美可卓全脂牛奶粉 1/3杯、水 250ml、糖 1/2杯、发酵粉2茶匙、盐1茶匙、鸡蛋2个、小苏打1茶匙、无盐黄油 3汤匙、橄榄油；
做法：
1. 将水、奶粉、鸡蛋和融化的黄油混合打发，直到发泡；
2. 用一个新的碗将糖、发酵粉、盐、小苏打进行混合；
3. 将2个混合物混合在一起，并用木勺进行搅拌，制作面糊；
4. 煎锅中火加热，加入少量橄榄油，每次倒入1/3杯面糊，放入锅中煎至两面呈金黄色；
5. 趁热添加酸奶、果酱、水果和奶油即可食用