《亲爱的客栈》职场初体验,你是老板你爱谁?
《亲爱的客栈》不知不觉都经营了十多天,从全员上阵手忙脚乱到合理分工井然有序,也不过几期时间。想给大家伙点个赞。员工努力老板给力,怎么可能不顺利?!
这期要从一对一管家服务模式要开始“进化”到“大管家”掌权派,八妹就想问问,加上偶尔来一个的义工也就四个人,而清子和老纪这对儿绝对是一体化生存,哈哈哈哈,剩下独自在夹缝中生存的wuli 翔哥将如何管理或者被管理?!
这个《亲爱的客栈》其实也算是一个小型的企业,老板王珂,老板娘涛姐兼职大厨,情侣员工老纪清子,管家陈翔。家雀虽小五脏俱全。尤其是这期转换经营模式后,能够发现五人五色,缺一不可。
老板——王珂 领导力满分
观察力:★★★★★
行动力:★★★
综合能力:★★★★
总而言之,王老板是绝对的实权派。不厉声厉色,春风化雨的绝对领导力是这个客栈的运营保证。首先,能和员工打成一片,但又留有距离,有一定的威信。其次,王老板观察力满分,比如这期开始说要搞“大管家”轮值的时候,仨人为洗碗打扫卫生这些分工事儿讨论的时候,老板火眼金睛说,这是一个团队凝聚力的合作问题。并直接提出三大要点:什么样的服务,谁先来以及怎么改变。
话不多,自己掂量。基本不给具体做法,思路点到为止。这样的老板能最大化的提升员工的工作能力。
但又不是光动嘴皮子的甩手掌柜,因为人手少活干不完的时候,也是能撸起袖子把活干。
(认真洗碗的男人最帅!)
不过多束缚,但在员工无法自行解决问题时,首先站出来提出解决方案。
客栈里大事小情老板心里都有数,该是谁的工作范畴谁就该说话。比如佩佩姐上期过来因为房间紧张,考虑到她身体原因,老板出面和客人商量解决住宿问题,主动提出出钱让客人住别的客栈,最后以在瑜伽房内搭帐篷并退房钱完美解决。既合情又让客人心里舒服 。
老板娘——刘涛 实干型完美主义者
观察力:★★★★
行动力:★★★★★+
综合能力:★★★★
涛姐应该是最招老板喜欢的那类员工,在《亲爱的客栈》里那必须是。哈哈,作为老板娘,主动担当厨师的重任,不怕脏不怕累,永远一睁眼都是围着灶台转。做饭技能满点,眼里十分有活,完美主义者的涛姐不放过任何一个死角。细心贴心,为客人烤蛋糕。姿态很低,虽贵为“老板娘”但绝不为难 员工。
为涛姐打国际长途!!
而且是默默付出型,高标准严要求对待工作,请问这样的员工是不是一百昏!
员工1——纪凌尘 踏实
观察力:★★★(给到三星实属勉强,哈哈哈)
行动力:★★★★
综合能力:★★★★
纪老师是老实型的,而且是踏实肯干的。责任感强,在得知要进行大管家轮值的时候,老纪的第一反应是责任更大了。
因为脾气好,有点老好人的意思。可 眼色技能在平均水准之下,这也是他和清子老吵架的原因吧。
(就为写个菜单,老纪你就听她的呗,哈哈哈)
纪老师也是厉害的,请看下面他给陈翔出的选项哪一个更好。陈翔os:我哪个也不想选。
纪老师下套技能满点,可惜定力不够,由于缺乏领导的一定魄力,导致第二天自己作为光杆司令,累到要“罢工”。
本来说好第二天再也不让陈翔出去陪客人,要留在家里干活。结果陈翔一句我们这几天的时间安排直接关系到最后一天轮值要不要放假出去玩,让老纪直接说那你可以不打扫卫生,清子在一旁崩溃,哈哈哈。
总而言之,老纪是个不错的员工,踏实肯干任劳任怨,虽然总是有点智商不高的样子,管理能力稍有欠缺。
员工2——阚清子 认真聪明
观察力:★★★★★
行动力:★★★★
综合能力:★★★★★
清子也是干活相当踏实的。她的解压方式就是和老纪吵架。很聪明,是个比较敏感的人。得知要轮值管家的第一反应就是,担心会有争吵。
心思细腻,善于观察,但容易想的多让自己心理压力过重。但工作敬业,跑上跑下,不敢耽搁一秒。
这一对儿情侣是很棒的员工,踏实肯干话不多,是老板们的最爱。
员工3——陈翔 聪明小滑头
观察力:★★★★
行动力:★★★
综合能力:★★★★
陈翔是聪明的,又是一个比较有想法的人。
有点懒,会耍些小聪明。但都会摆在明面上。
他带客人出去,是因为收费的时候就包含了这项内容,他得做到。还挺有责任感的。那俩人在家干活,翔哥在外面吃好喝好没烦恼哈哈。(谁叫你们平时总秀恩爱虐我,换我潇洒远离走一回)
不想洗碗,不想打扫卫生,这些话都直接说出来。孩子也是实诚的。这期作为唯一指定员工的陈翔跑的一溜够,不过把客人陪好也是工作的一部分。可以说是在这部分尽力了。
其实看前几期从一对一管家,陈翔是个有自己主意的人,如果作为服务行业说,他可能缺乏从客人角度出发的服务理念。不过八妹比较期待他做大管家的表现。
看下期预告,清子作为大管家可是把这俩boy折腾的够呛,哈哈哈。有清子的小鞭挥舞着,看谁还敢偷懒?!
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