最近新鲜海鲜上市了，有网友却发现，因为自己图便宜，所以自己买的螃蟹身上长满了大大小小的奇怪的东西。因为买的着急，没细看，一回家真把人吓一跳。这螃蟹到底咋了？还能吃吗？
看起来，这螃蟹是很奇怪，螃蟹壳上大大小小的不同凸起，有些是几个连载一起的，也有单独的，这些凸起还有着清晰的纹路，这些长在螃蟹壳上的，都是啥东西呢？难道是螃蟹也长“肿瘤”了？
有网友打趣说：这可能是螃蟹长个青春痘吧。那么这长痘的螃蟹还能不能吃了呢？
锄禾园小编首先想的是，那些卖螃蟹的商贩会不会懂得这螃蟹是咋回事呢？没想到，问了好几家，都摇头表示不知道这是啥情况，难道还真是螃蟹变异了不成？有一个螃蟹经销商说到，这种螃蟹在分货的时候，我们都不要，万一有漏网分给我们的，一般都用刀子把壳上的东西翘掉。
这些小的凸起会不会对人体有害呢？
中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员刘萍说，这些甲壳上附着的东西都是藤壶，藤壶是寄生在一些贝类的壳上，或者是海龟的背上，有时候在大型的鲸鱼等海洋生物身上，也会有这种藤壶的出现。
藤壶小时候是浮游生活的，但是藤壶一旦蜕皮之后，就需要找一个东西进行固着了。固着的时候，藤壶几乎不选择，赶上什么生物就固着在什么之上。
那么对吃螃蟹有影响吗？
专家说，这是没有影响的，因为吃螃蟹吃的是肉，煮熟后，螃蟹壳就扒掉了，藤壶的寄生对宿主来讲，是没有什么影响的。在广东，很多人都喜欢吃藤壶，其实本身藤壶就是一个可食用的海洋生物。
原来这些是附着在螃蟹壳上的藤壶，藤壶体表有一个坚硬的外壳，常被误以为是贝类，其实是属于甲壳纲的动物。海岸的岩石、船底等，凡有硬物的表面都可能被它附着，甚至在鲸、海龟的体表也常会发现附着的藤壶，而这种被藤壶附着的螃蟹是可以放心食用的。
不过螃蟹壳上不但会附着的藤壶，还有可能会变色，有网友曾经就买到过紫色的螃蟹，他戏言道：看起来像是食物中毒。这样的螃蟹有没有问题呢？
专家说，这种紫壳蟹的生活水域的食物和它所生活的环境有关系，不影响食用。螃蟹壳的颜色会因为水温、食物等因素发生改变，就像不同人的皮肤颜色也会因为生存环境不同而有所差异。
这回生螃蟹没问题了，那煮熟的螃蟹又有难题了。因为在煮熟的螃蟹体内发现有黑色的膏状物，这黑乎乎的一团看起来不是很干净，这又是啥呢？
专家说：螃蟹因为未交配，卵巢退化或者卵子过成熟，都会出现卵巢发黑的情况，没有食品安全问题，可以放心食用。
发布于：山东