最近不少养猪厂和养猪户，看到猪肉市场的日渐升温，已经退出养猪行业的养猪户又想重新加入进来了。不过非瘟疫情虽然已经被控制，不过还是不稳定。但是经过很长时间的摸索和实践，有一种观点的确被证实，那就是：约占62%的非瘟与给生猪喂食餐厨剩余物相关。
其实，在非瘟刚刚兴起的时候，国家就曾组织了一次大规模的严查行动，为了防止非瘟的疫情蔓延，特别出台了《农业农村部公告 第64号》，其主要内容就是禁止疫区和临近疫区的养猪场给生猪喂食泔水。
这泔水喂猪，早就有，甚至可以追溯到古代。那时候农民吃剩的，就倒到猪槽子里，喂猪吃。那以前咋就没事，现在反而要国家层面出台政策禁止呢？
这就得从成本上来讲了。以前，农民喜欢用泔水喂猪，卫生层面的东西倒不是最主要的，最重要的是两个字：便宜。因为餐饮业大街上小餐馆很多，他们也发愁泔水怎么处理，餐厨剩料怎么办。所以有农民收泔水，并且还能挣点钱，这些小餐馆高兴还来不及呢。甚至有些餐馆根本不要钱，只要能把泔水弄走就行了。而农民一方来讲，这些人吃剩下的饭菜里，营养很全，喂猪能长大个。
任何事都有好处，也有坏处，那泔水猪有啥坏处没？还真有！
先看看邻国俄罗斯的一项研究结果：俄罗斯国内最新染病的生猪，有97%属于泔水养猪。作为我国就不必多说了吧，虽然泔水中有剩菜剩饭，有营养。但是也有鱼刺、骨头、塑料袋等危及到生猪健康的东西。并且吃剩的饭菜，营养丰富，也极其容易招来细菌、寄生虫等，猪吃了这些都是很容易得病的。长期以来不但不长肉，还可能会掉膘。
那我们在养猪场上一套蒸煮设备不就成了？道理虽然是这么简单，但是做起来却没有这么省事。因为养猪场本身环境问题就比较突出，在环境有问题的地方再加上一个泔水蒸煮，这环境不出问题都很难。
这就是为啥国家出台政策，禁止疫区或者临近疫区的养猪场喂泔水养猪的原因。其实这也不算是啥新闻了，但是为啥在禁令之下，仍然会有养殖户或者养殖场依旧用泔水喂猪，最近他们遇到事了，因为他们被罚款了。
你是不是不信？不就泔水喂猪吗？至于吗？
在山西晋城，有养猪户在猪圈外的搅拌槽里用泔水、糠和玉米搅拌成猪饲料，在院内停放着泔水车和十几个泔水桶，被罚款4000元。
在陕西宝鸡，经过执法部门排查，工排查出泔水养猪户197户，拆除泔水容器，高温加热炉84件，罚款1万元。
在贵州遵义，一个养猪户已经签订了不用泔水养猪的承诺书，却依旧使用泔水养猪，被罚4800元。
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