为加强白酒安全风险防控，严打白酒制假售假行为，保障人民群众生命和健康安全，近日，盘州市市场监管局民主镇分局对辖区白酒小作坊开展专项监督检查。
监督检查中，执法人员主要检查白酒生产加工小作坊是否取得食品生产加工小作坊证；是否采取传统酿造工艺以外的其他方法生产白酒；是否存在购买原酒、食用酒精勾兑加工的行为；是否执行进货查验制度以及进货台账记录是否真实完整；是否有销售台账或留存票据。同时，执法人员对白酒小作坊负责人进行食品安全宣传，要求白酒小作坊只能生产固态法白酒，严禁外购食用酒精生产白酒，严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产白酒、制售假冒伪劣白酒。
本次共督查辖区白酒生产加工小作坊6家，未发现制假售假行为。（吴飞）
值班编辑／喻林 付萍 梓萌