我国土地辽阔，一方水养一方人，各地的风俗习惯当然会有所不同，春节过年也是如此，那么安徽寿县过年具体有什么习俗呢?下面为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
寿县三月十五庙会
寿县春节习俗颇多，进入腊月，也属农闲，家家户户都要腌制咸鸡鹅，一面备节日待客之需，一面也把丰收的喜悦和对来年的祝福腌进浓浓的腊味。改革开放前经济尚不宽裕时，群众诙谐地说“不吃二两猪毛不算年”。要知道由于腌制手法有异，家家户户腊菜的味道都是不的。“吃完腊八饭，就把年来办”，上街赶集的群众更多起来。过后十来天就要“扫尘”，“要想发，扫十八；要想有，扫十九”，家中里里外外打扫一新，规整利落，人们心里也更加敞亮起来，大多数人家整个春节的准备工作到此至少已经完成一半。
寿县咸鹅
腊月廿三过小年，俗称“祭灶”，安徽其他地区也有廿四过小年的，长年在外的人们多在此前回家团圆，这一天要祭灶王爷，吃白面、麦芽糖制成的祭灶糖，大块厚过月饼，小块状如弹珠，寄意请灶王爷回天庭向玉帝多说好话，以求家庭来年殷实,大吉大利! 另外过小年要吃面条，面条又叫钱串子，吃了来年可以发财。
农村的集市
到了大年三十要门对子（春联），门前子，据说贴了门对子后，要债人当年欠债就不能再去要了，只有等到来年去讨债。在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭，年夜饭吃的越早越好，有的下午两三点就开始放鞭炮吃年夜饭了。吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余)，只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼，人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财)，吃年夜饭一定要留点饭在碗中。过去农村都喂牛，年三十还要盛一盆米饭喂牛。
农家制作的圆子
年初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所以，大年三十晚间的每家年夜饭做得很多，有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。而且初一有扁食（饺子）习俗。
寿县年夜饭的腊味
大年三十的年夜饭，做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时，老人虔诚地用双手将它放在稻屯上(任何人不准吃)，意味着来年大丰收。
燃放烟花