苹果，是生活中最常见的一种水果，几乎一年四季大型超市、水果市场，都少不了它的身影。尤其是秋季，正是大丰收季节，新鲜上市的苹果口感要更好，可关于它的传言，却再次掀起了波澜。
每天早上吃一个苹果是“毒苹果”？
可能大家都听说过，晚上吃苹果是毒苹果的说法。得到证实，其说法并不可信，只是人们的一种说辞罢了。现在又有人说早上吃苹果有毒，显然也是没有证据的。
针对肠胃健康来说，如果你自身消化没问题，无论是去外地倒时差，或是全天24个小时内吃都不会中毒。反而在你迫不得已熬夜时，用苹果代替其他高热量宵夜，是营养师们更推荐的做法。
另外，真正不能吃有腐烂倾向的苹果，而大多数人做法都是将其切掉，继续吃或煮熟吃。但这些做法都不能去除毒素，剩下部位很可能被感染。一旦人接触感染苹果的展青霉素，在相关动物实验上，还有致癌危险。
人会出现较为明显的头晕、头疼、腹胀，以及严重的呼吸障碍。如果吃到发苦苹果，也建议大家及时吐掉，并做好漱口的工作，才能避免食物中毒。
每天吃一个苹果，能抗癌防癌？
想必大家都听说过“一天一苹果，医生远离我”这句话，甚至民间流传每天吃一个苹果，能抗癌防癌。但目前只有流行病学研究显示，吃苹果有助于人们预防慢性疾病，并且它也没有纳入在药物范围，只是普普通通一种水果。
大家还需知道，任何疾病都无法通过简单的食物起到治疗作用。哪怕是营养价值再高的水果，每天吃3~4样，全天含量在250~350g才是正常摄入量。
苹果皮营养价值更高，不能扔？
在美国以及中国脑神经学家，得出苹果相关结论，认为从苹果皮中所提取的一种叫做三萜酸成分，可以增强小白鼠免疫力，修复神经受损组织。
从营养价值上考虑，苹果皮和果肉相比，膳食纤维、抗氧化成分多了一点，但含量较小。尤其是在环境污染比较严重的城市，以及世界卫生组织的建议，削皮吃更安全。当然，只要在流水下彻底洗干净，也是完全没有问题的，既能生吃也能熟吃。所以，扔不扔看个人即可。
各位朋友，你对苹果有哪些看法吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
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