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相信很多人和我一样对这玩意儿没有抵抗力

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芋圆是一种台湾的甜品,现在持别流行的甜食,做法也相当简单,老早之前就准备了食材准备试试手。

不管是夏天还是冬天,路过卖芋圆的店都会忍不住的进去来一份。相信很多人和我一样对这玩意儿没有抵抗力。

相信很多人和我一样对这玩意儿没有抵抗力

自己研究其所需材料,自己动手做起来。下面教下大家如何制作美味的芋圆。

准备材料:准备材料:食材:糯米粉、木薯粉、红薯、紫薯、芋头,红豆沙(糯米粉和木薯粉超市里是有卖的)

相信很多人和我一样对这玩意儿没有抵抗力

紫薯、红薯、芋头切块蒸熟,蒸好后的红薯、紫薯、芋头分碗装起来,分别都压成泥,加入白砂糖,再加入糯米粉和木薯粉揉成面团状,适当加些水,水要慢慢加,一不小心就会加多的,能成团就可以了;

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揉好的红薯团揉成细长条形,再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘,三种颜色分别切好;

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水开后,放入紫薯圆,红薯圆,芋圆,煮到圆子浮起来后,再煮1-2分钟即可,我把三种颜色放在一起煮的,也可以分开煮;

煮好的圆子放凉白开里过一会儿捞出,这样让圆子更有弹性;

圆子装碗,倒入红豆沙即可;

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京日红豆沙馅料 烘焙原料 面包月饼馅500g

¥10.90

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芋圆真的是甜品界的一股清流,食材超级健康,自己做的没有添加剂。

即使想减肥的人也不用担心,撒开了吃吧!

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