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速看系列!山西人过年吃没什么?快来看看是不是你心中的呢?

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过年吃的就是就是一些家常菜,吃的就是一个团圆。下面小编就给大家介绍一些山西的家常菜也是必不可少的年夜饭哦!一起来看看吧!

1、酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是非常普通而又常吃的一道家常菜。成菜后土豆丝吃起来,酸辣味十足,软硬适中,白吃不厌哦!当然也是餐桌上必不可少的一道菜哦!

2、烧茄子

烧茄子是一道地方名菜,咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。也是年夜饭餐桌上的一道美味哦!

3、鱼香茄子

说到茄子,相信不少的朋友都喜欢吃,茄子口感软糯,有种特殊的香味,作成菜后,更是美味!

4、青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋,食材普通,做法简单易上手,是一道大众所熟知的家常美食。青椒的香气与鸡蛋组合起来,就能够创造出非常美味的菜肴,同时青椒含有丰富的维生素,鸡蛋可以提供人体所需蛋白质,营养丰富。

5、地三鲜

三鲜指的是茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。 操作简单,且十分美味!

6、干煸豆角

这是一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。 豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇。也是年夜饭桌上必不可少的一道菜哦!

7、粉蒸肉

粉蒸肉是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。说的小编我都想吃了!

8、可乐鸡翅

鸡肉谐音的寓意是,吉祥如意,心想事成。吃鸡翅还有温中、补精益髓、益气姜,降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。美味极了!

过年吃的就是一个团圆,一个家的味道。牛年快到啦!快来看看上面的这些菜是不是你们自己家的?我是,希望大家多多支持,积极阅读,点赞,评论,转发哦!

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